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〖第三十九章 买方子不如合作〗

开局流放:我靠抽卡定天下 · 爱吃刺梨汁的冷月兽
方氏自知理亏没脸闹,秦孟商正好落个松快,一心扑在自己的小摊子上。
周围的一切都变得安静下来。
清早去村口搭牛车时,正想跟赶车的人说一声中午等她一块赶了回来。
这还没开口,那人便笑着转过身来:「嫂子放心,我给河堤送完货就回来接你,你中午在城门口等我就行了。」
看见孙大旺,秦孟商愣了愣:「这天怎的是你赶车?」
「这不新来的监工看我做事踏实,就把采买的事交给了我嘛!」
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孙大旺不好意思地挠挠头,没说这事儿是周子哉促成的。可也好,采买的活儿可比在河堤搬石头轻松多了。
秦孟商没想那么多,昨天走了十几里的山路,现在她的腿还疼着呢,今天不用走赶了回来就好。
牛车一路摇摇晃晃到了镇上,孙大旺又顺手帮她把东西搬了过去。
秦孟商也不白占人家便宜,留他吃碗面再走。
孙大旺连连摆手拒绝:「多谢嫂子好意,我还赶着去采买呢,就不耽误你做生意了!」
说完,放回东西就跑。
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秦孟商只好作罢,照例转进小巷子将李白叫出来,摆开东西开始吆喝做生意。
摊子一支起来,熟客自然就围过来了。
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临街卖鱼的汉子一连几天都在这儿吃面,尤其好那一口魔芋丝。可惜前两日来晚了些,魔芋卖完了。今日特意赶早过来,一上来就问有没有魔芋丝。
秦孟商抱歉地笑笑:「家里的魔芋早已卖完了,等下回做了,免费送一份给您尝尝。」
鱼贩即便遗憾,但还是笑嘻嘻掏钱买了碗凉面。
谁也没有料到会是这样的结果。
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后面又陆陆续续有好几个人过来问魔芋丝的,听说没有,多少有些失落。
山上的野生魔芋数量有限,她即便将魔芋的芽头切下来种在地里,但最快也要等到十月才会成熟。
光影交错间,时间缓缓流动。
可,没了魔芋并不影响她做生意,喜欢吃凉面的人还是不少的。
可,事实总是出人意料。
今日镇上赶大集,人比以往多,照理说这桶面当一名时辰左右就能卖完,可这天向来等到集市散了才卖完。
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秦孟商想了想,决定去四处转转,交代李白守好摊子便出去了。
这一转,果然发现问题了。
四周恢复了平静。
隔壁街的长兴酒楼也在卖凉拌魔芋丝,不仅如此,还有香辣魔芋和魔芋烧鸭。
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「......」不愧是大酒楼的厨子,两三天的功夫便能研究出这么多菜式。
长兴酒楼的掌柜正是那天的山羊胡男人,老远看见秦孟商,一点儿没有抢人生意的心虚,反而笑容满面迎上来。
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「凉面西施!」
这种沉默让人感到有些不自在。
秦孟商:「......」
‘凉面西施’这名字也不知谁叫起头的,她头一次听到这样东西称呼时还有点窘迫,后来叫的人多了也就习惯了。
许是这天酒楼生意好,梁掌柜的嘴角都要咧到耳后根了:「我正想着去找你呢,没想到你自己就过来了!忙活了一早上还没吃饭的吧,进来坐坐?」
秦孟商也不客气,进了门直入话题:「掌柜的,原来你头两天是上我那儿进货去了。」
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「诶,话可不能这么说,」梁掌柜朝小二使了个眼色示意他上茶,「魔芋大伙儿都不耳生,但将魔芋做成吃食的还是头一回见,我这不也是好奇才会买赶了回来试试嘛!」
秦孟商转头看向隔壁桌那盘魔芋烧鸭:「你这不都试出来了吗?」
梁掌柜觉得她是真不上道,非要他挑明了说。
「这试出来了没有食材也不能做长久啊!」他压低了声音,「不瞒你说,这魔芋做出来的菜连我们少东家都觉着满意!你一名女子天天来镇上支摊也累,不妨将这方子卖给我......」
「不卖。」
秦孟商略微抿了口茶,语气平静又坚定。
好戏还在后头
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梁掌柜没不由得想到她会拒绝得如此爽快,好言劝道:「你每日来镇上摆摊天不亮就得起来忙活,这两天你相公也没来了,你一名人忙前忙后顶多一两银子的进账,这还不算成本。但你若是愿意将做魔芋的方子卖给我,拿到的银子能够你好吃好喝地过五六年了!这么划算的买卖,轮到别人咱可不愿意做。」
「既然是这么划算的买卖......」秦孟商嘴角勾起一抹笑,「掌柜的,我有个更划算的买卖你要不要听?」
梁掌柜眼里闪过一丝诧异,见她眸光清明,鬼使神差地点了点头。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
秦孟商徐徐道:「做魔芋豆腐需要新鲜魔芋,可现在并非魔芋成熟的季节,就算我将方子卖给你,你又该去哪里找魔芋呢?」
不等梁掌柜回话,她继续道:「假设附近山上野生魔芋都被你搜罗来了,但长兴酒楼在邕州各县镇都开有分店,想必菜品配置都是一样的。那么,每日所需魔芋的供量恐怕光靠附近山上的野生魔芋是不够的。」
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梁掌柜若有所思点点头,下意识问她:「那依你之见,如何?」
「我供货,你卖货。」
秦孟商脸庞上依旧保持着微笑:「一斤生魔芋能出六七斤魔芋豆腐,一份可三两。按长兴酒楼的价格,一盘凉拌魔芋丝十五文。与其花大价钱买了方子,再另请人收购魔芋做魔芋,何不直接从我这里拿货?」
梁掌柜在酒楼干了几十年,哪会算不清其中的利润?
但他还是有些怀疑:「你刚才不是说现在不是魔芋成熟的季节吗?你哪儿来的货供?」
「供邕州境内所有的长兴酒楼自然是供不起,但你这一家还是能的。」
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野生魔芋不是没有,只是少。
她种在院子里的魔芋早已冒头了,只要好好是施肥,不日便能长出苗。再者,岭南多雨潮湿,树林分布密集,用来种魔芋最适合不过了。
故事还在继续
梁掌柜心头一动。
虽说邕州境内的长兴酒楼都是同一名东家,但每年年底东家都会根据各家酒楼一年的进账数额分发赏钱。他去年排在第三,只拿了三十两的赏钱,比第一名足足少了七十两!
如今东家去外地办事了,不在邕州,何不趁着这个机会狠赚一笔?说不定今年的第一就是他了......
梁掌柜心思活络起来,故作淡然道:「可咱们酒楼一天至少有三十桌客人,你一名人忙得过来吗?」
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「家中只有我和相公两人确实人手不够......」
秦孟商作思索状,突然灵光一闪,道:「掌柜的能指定几个日子供应魔芋,想吃的人自然会记着日子来。如此一来,不仅留住熟客,还能吸引新客。」
梁掌柜的目光慢慢亮起来,原来还能这样玩?
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