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〖第23章 美餐〗
天空中扔下来的厨刀相当锋锐,分割器蛇肉来,相当顺手。
周围的一切都变得安静下来。
这极大的激发了龙飞烹调的兴致。
首先环首割下蛇头放在同时,这是今天的重头戏。
泰庞王蛇体长达到13米,半人高粗细,体重达到了惊人的11吨。
随后轻车熟路的剥下蛇皮,将洁白细腻的蛇肉分割成整块。
就是蛇的屠宰率只有22%,也有将近两吨半的精肉。
都是顶顶上好,大块大块细嫩香滑的爽口嫩肉啊!
在冰袋熊眼巴巴的注视下,龙飞一刀刀游走的行云流水,不亦乐乎。
赤野看的惊异格外:「不是吧,这样的刀工,你的厨艺也这么厉害?」
「啥厨艺,这只是基本功。别呆着了,快去捡祡生火,顺便看看有没有打的石块,这可是难得的异种极品食材呢。」
赤野没动,带着些不确定:「喂,龙飞,你不了解么?泰庞蛇的肉可是不能加热的,否则一定又老又韧,根本嚼不动。」
「叫你去你就去。不能加热,那只是对一般厨师来讲。今天就让你看看本厨师的手艺。」
「哈,这么大的蛇胆!」
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轻盈两刀割去胆囊与肝脏相连的胆管,顺手一系,龙飞冲冰袋熊招手:「小姬,快赶了回来,打开你的冰袋。」
冰袋熊毫不踌躇一扭头跑了过来,乖巧的拉开自己的胸袋。
龙飞珍而视之的将金色的蛇胆放入冰袋熊袋中,揉揉冰袋熊的脑瓜:「要保存好哦,这可是宝贝呢!好了快去吧。」
谁也没有料到会是这样的结果。
不一会儿,蛇肉蛇皮蛇骨分割完毕,雪白的蛇肉堆的小山一样。
看着自己的劳动成果,龙飞有一种心满意足的充实快乐。
光影交错间,时间缓缓流动。
火已经生了起来,龙飞拿出一路采集的各种香料将蛇肉分别炮制,然后来到巨大的蛇头面前,愉快的端详。
真不愧是美食的世界啊,这么大只的蛇头。
那完美筋道脆嫩的咬肌,小咬肌,颞肌,可是完美的刺身原料。
还有犁骨肌和蝶翼肌,都是滑嫩的绝对不输鱼唇的顶级嫩肉。
真是可惜啊,若是是在自己曾经的世界,这么大颗的一只蛇头,自己都能炮制出一桌丰盛的宴席。
四周恢复了平静。
现在……
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唉,只能用刺身,烧烤和皮锅炖肉勉强将就将就了。
龙飞得了便宜又卖乖的美美想着,口水都要流下来。
「赤野,去挖些干净的淤泥。」
这种沉默让人感到有些不自在。
招手几刀剥去一只蛇头的头皮,龙飞理所理所当然的吩咐,俨然当赤野是帮厨的小工。
赤野张张嘴巴,郁闷的去了。
取下大小咬肌和颞肌,抹上调料等待蛇肉熟成,龙飞又挑出几根结实的树枝搭起吊锅的架子。
比划一下蛇皮,想了想,龙飞又对上空吆喝:「天上的,要下来一起品尝异种泰庞王蛇么?」
飞艇上,贝利肯顿时错愕:「他是在邀请我们么?」
宫健微笑:「当不会是在邀请别人。」
「中岛的异种泰庞王蛇呀。」
贝利肯摩挲着下巴,心中蠢蠢欲动。
说实话,他其实惦记中岛这条蛇早已挺久了,甚至还和克朗尼一起探讨过怎的料理好吃。
刚才只是意外于龙飞的实力,一时没有想起来。
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这时候竟然接到了邀请。
贝利肯假模假样的询问宫健的意见:「你说,我们该去么?」
可宫健早已识破了他口嫌体正直的本质:「这可是美食的世界呀,有谁能拒绝美味的邀请呢。」
命运的齿轮在此刻悄然转动。
贝利肯一拍桌子:「对!」
「你说的对。走,带上我的好酒,我们下去。」
等赤野赶了回来,赫然看见,龙飞同时料理着蛇首,同时在和总教官和教官助理谈笑风生。
「想不到,龙飞你的厨艺也这么高超,应该能登上世界排名了吧?这是柠檬荞麦面么?你想用它的汁液做啥?」
龙飞手中忙活不停:「柠檬荞麦面汁液中有一种酶,可是能使肉质变得更加香软呢。用它来炖蛇头,可是再好可了。」
「真的么?还有这样的吃法?听起来都让人直流口水啊。可你可要小心,我和宫健的食量可是很大的。」
「泰庞王蛇也很大么!美味,可是一定要分享才能更好吃嘛,总不能我们吃让教官们在天上看吧。赤野,泥巴拿来这边。」
快手几刀把蛇头剁成均匀的大块,蛇肉也仅仅略作分割,切成拳头大的肉块。用调料腌上,正好赤野拿赶了回来了淤泥。
龙飞兴致勃勃的拿过淤泥,开始往吊好的皮锅上涂抹。
「你准备这样炖肉?」
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这算什么奇思妙想,可是种花家南派苗家的野外炖肉法罢了。效果其实不如北派用野猪背皮炖出来的浓醇,只是自己目前把握不住蛇皮的性质,上个保险罢了。
宫健看的饶有兴趣:「用泥土控制火焰的热量?还真是奇思妙想啊!」
「毕竟只发了镁条,啥都没有嘛,只能开动一下脑筋了。」
抹好淤泥,调整火候,待淤泥缓慢地干透结实,龙飞把蛇头和蛇肉一股脑的下锅,随后拉过石板,开心的道:「下面,请开始享用美味的王蛇刺身吧。」
信手略微一刀抹过,一片薄如蝉翼,似乎吹弹可飞的肉片被片了下来,首先当然是摆在了贝利肯的面前。
贝利肯大为震惊,这样的刀工,都能进世界百大厨师榜了。
这小子,竟然还有这样的厨艺!
赤野知机的挤破一枚酱油油囊,把六年陈酿端到贝利肯的面前:「请搭配六年陈酿的蚱蜢酱油品尝吧。」
贝利肯也不客气,夹起肉片,轻蘸些许酱油,一下塞入口中。
顿时,一股极其鲜美爽脆的口感让贝利肯瞪大了目光。
果然是极品的异种王蛇的鲜肉刺身,就是简单的只蘸一点酱油,也是美味的无以复加,简直太好吃了!
更特别的是,现在品尝的,可是中岛那个家伙的研究对象呢。
贝利肯面上早已没有了严肃的表情,满满是享受到美味的愉悦幸福神情。
随着一片片蛇肉片下,贝利肯三人连带着冰袋熊,立即都变成了等待投食的食客,目光紧随肉片而动。
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这一刻,不在有什么总教官,侍者,学员,宠物之分,全都是平等的,一起分享美味的吃货。
见大家吃的开心,龙飞也是心情愉悦非常,厨艺更是超水平发挥。
这个发现让所有人都愣住了。
石板烤肉,石煎蛇柳,串烤蛇肠……
一顿饭直接中午吃到了晚上。
尤其是最后皮锅炖蛇头出锅的那股鲜美绝伦的香味,绝美的让三人一兽鬼哭狼嚎,连泪花都涌了出来。
璀璨星空下,宾主皆欢的一顿完美野餐。
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