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紧接着,方景之被推进了医院的高级病房。
周围的一切都变得安静下来。
其余人也就先转身离去了医院,毕竟院方只允许一个人陪床。
其他人只能在每天的探视时间来看望老爷子。
这也是很多大城市医院的制度,毕竟探望的人太多,再加上无固定时间,对于医院的秩序和病人的恢复都是有影响的。
给方老爷子擦了把脸,宋子轩便沉寂第坐在床边。
看着爷爷苍老的脸,虚弱无比,嘴唇暗紫色,眼窝微微下陷,宋子轩心疼不已。
他骤然想起来小时候爷爷领着自己去古玩摊逛的时候,那时候的爷爷……精神矍铄,走起路来犹如带风,比朝气人都不慢。
可现在……
不由得想到这,宋子轩趴在老爷子窗前无声地哭了起来。
这一天,只有宋子轩陪着方景之,他心里无限愧疚。
或许……自己自从接手了父亲的公司,再到干几家餐馆,再到去美食学院,陪老爷子的时间就越来越少了。
「爷爷,您快好起来,孙子就这么向来陪着您,陪您说话。」
方景之呼吸依旧,但再无其他反应。
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不知什么时候,宋子轩趴在老爷子的身边睡着了。
直到深夜,宋子轩被轻柔的触感弄醒了。
他缓慢地抬起头,看见老爷子正盯着自己,目光平静、温和。
谁也没有料到会是这样的结果。
「爷爷?」
「小子,我……应该是快死了吧?」
光影交错间,时间缓缓流动。
听到老爷子虚弱的嗓音,宋子轩心中惊喜。
「爷爷,您别胡说,这不都醒了?先前您向来昏迷,都吓死我了。」
方景之微微一笑:「人老了,就是这样,有啥可吓死的。」
「爷爷,您等着,我去叫医生。」
「别去……」方景之道,「咱爷俩说说话。」
四周恢复了平静。
宋子轩一愣,旋即颔首,又坐了下来。
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「爷爷您怎么样?有没有哪里不舒服?」
方景之缓缓摇头:「岁数大了,身体机能都老化了,我就犹如开了几十年的汽车,再修……也是老了。」
「您快得了吧,您老健康长寿,再活几十年呢!」
这种沉默让人感到有些不自在。
宋子轩擦了擦眼泪,言道。
方景之摇头一笑:「傻孩子,我的身体我自己了解,对了,龙腾四海怎的样了?」
宋子轩内心一震,他突然发现……其实他一直不太了解老爷子。
好像每一次见面,老爷子都会问这个问题。
以前他心里会有若干不耐烦,怎的每次都问?不过这次他发现,老爷子犹如从心底关心自己这一点。
「爷爷,我想我已经可以做出来了,竹胶我早已拿到了,等您好了,我回去就试试。」
方景之缓缓点头:「龙腾四海本不是一道菜,是一种烹饪境界,其实清宫菜谱上的菜到了斗龙门,便已经是极致。」
「啥?不是一道菜?」
宋子轩一愣,问。
「不错,子轩,烹饪……你接触的时间不短了,更何况在华夏烹饪界也混出了些名堂。」
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「这次爷爷看着南北厨神来拜访老夫是由于你,爷爷特别开心!」
方景之摸着宋子轩的头顶说道。
宋子轩低头笑了笑:「老爷子,您可很少夸我啊。」
命运的齿轮在此刻悄然转动。
「放屁,老子夸你……还得都让你听见?」
一听这话,宋子轩心里暖暖的,老爷子向来都是这样,张嘴就骂。
但……他又怎么会知道,方景之在他背后如何夸他呢?
「爷爷,这龙腾四海……您怎么会说是没有菜谱?」
方景之淡淡一笑:「小子,龙腾四海的菜谱在哪?」
宋子轩想了想,道:「嗯?就在清宫菜谱里啊!」
又想了想,他道:「不对,爷爷,龙腾四海其实就是斗龙门,只可换的是食材,菜谱在斗龙门那一块。」
方景之微笑不语。
宋子轩不由微微皱眉:「这……爷爷,我懂了,我懂了啊!」
方景之微微一笑:「懂了?懂什么了?」
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「爷爷,我懂你意思了,而且我了然《永膳录》的一统江山了!」
「一统江山?」
方景之一愣。
宋子轩颔首,旋即说了自己看《永膳录》的内容。
前半部分如老爷子所说,普通菜品占了大部分篇幅,唯一出彩的便是金玉炒饭、金鳞五道羹、斗龙门和龙腾四海。
而最让他不理解的便是一统江山。
表面看,一统江山是菜谱中最后的菜品,可菜品介绍中却净写些有的没的。
全然没有烹饪方法,甚至连食材介绍都没有。
故而从那时候,宋子轩就确定了,这一统江山根本不是一道菜,但不可忽略,绝对大有玄机。
而这天和老爷子聊了几句,宋子轩便瞬间开窍了。
自己想的正是,这一统江山便是《永膳录》中的真谛,同一时间也是烹饪的真谛。
就好像方景之刚才所说,龙腾四海不是一道菜,而是一种做菜的境界。
「爷爷,您说得对,龙腾四海是一名境界,其实烹饪就是一种境界,境界高了,根本没有菜谱!」
听到这句话,方景之会心一笑。
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「小子,你懂了,老夫从没有看过《永膳录》,也不了解什么一统江山,但你想的是对的,有的时候……菜谱是规矩,是条条框框。」
「但做菜凭的是心,当你把烹饪融入身体,融入灵魂,融入生活,这些条条框框就没有意义了。」
这个发现让所有人都愣住了。
「菜谱对于新人而言,是一种培养,是天梯、捷径,可时间久了,就成为了一种阻力。」
「对于高级厨师,你再给他菜谱,然后按照上面的步骤去做,菜谱就是枷锁,是羁绊,是境界的阻碍!」
宋子轩认真地颔首:「爷爷,我明白了,我也明白龙腾四海该怎么做了。」
方景之一笑:「瀛国的南野圭要来了是吧?」
宋子轩微微一怔:「爷爷,这您也知道?」
方景之缓慢地点头:「南野圭……岁数不小了,记起他当年在京城跟我学过一个菜,按咱们华夏的规矩,他入过我门。」
「啊?我的天,爷爷,真的啊?这么说……我和他算是同门吧?」
「算是吧,你叫他一声师兄倒是挺别扭的,他跟我的岁数都差不多了,不过按照老理儿,还真是这样。」
宋子轩哭笑不得,按照老理儿说,这次他将带队面对的对手,竟然是自己的老师兄……
毕竟现在本来就身子虚,又刚昏迷一场,可不能说太多话。
紧接着,又聊了几句,宋子轩给方景之倒了些水喝,便让老爷子休息了。
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谁也没有料到会是这样的结果。
转天上午,方景之吃过早点,凌震等人便来看老爷子了。
了解老爷子醒了,大家都是很开心,韩蓉还特地炖了鸡汤,方景之也算是开心了。
对于他来说,岁数越大,越喜欢热闹,这么多人来看他,自然高兴。
「方老,您好好养身体,这次病不算大事儿,您至少能活到一百二呢!」
方景之闻言一笑:「那就借你吉言吧,哎,只不过这人啊,越老越想起年轻时候的事儿。」
凌震点点头:「是啊,我们那个时候,人也单纯,文化层次即便低一些,但更真实。」
「是啊,那时候喝酒哥好几个是真开心啊,我记起有一次来渡门,我们上了九凤楼,九凤楼你们了解吧?」
欧阳凤尧道:「知道,不瞒方老,我小的时候,家父还带我来过一次,那时候的渡门,可要比中海更繁华,九凤楼被誉为天下第一楼啊。」
方景之含笑道:「是啊,那时候能上九凤楼的都称得上一个爷字,我记得那时候,最带劲的就是在九凤楼的二楼往下看。」
「当时的渡门在全国是数一数二的繁华,做小生意的都满了,有卖包子的,卖油条的,卖绸缎的、拉洋片的……」
说着,方景之仿佛陷入了回忆中,这样东西年纪,回忆仿佛是每天必做的事情。
「是啊方老,我记起那时候二楼的阳台可是锁上的,也就是您这样的爷才能登楼观景。」
凌震一脸羡慕地言道,毕竟那时候,凌震连个小厨子都不是,还是个孩子。
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这种沉默让人感到有些不自在。
闻言,宋子轩突然想起,其实他和贝勒的九凤楼也是二楼。
「爷爷,我会让您再登九凤楼的!」
宋子轩这么一说,众人都是一愣。
方景之转头看向了他:「傻小子,有些事情,回味回味……挺好!」
宋子轩没再说啥,不过心里却心中决定,九凤楼非得马上开业。
爷爷的身体现在一天不如一天,说不定哪天就真走了,若是没有去九凤楼,绝对会是宋子轩一生的遗憾。
当晚,宋子轩陪床的时候就联系了贝勒,问了九凤楼的情况。
风从窗外吹了进来。
贝勒说早已全都准备齐了,人员方面他会从燕京的酒店直接高价买一名班子过去。
这样的话,只要菜谱印出来,就能直接开业。
宋子轩立刻给贝勒提供了一套菜谱,加上贝勒的,融合成一整套菜谱。
主打菜一名是斗龙门,一名是火焰豆腐。
做火焰豆腐的厨师正是当初在西餐厅收的厨师韩飞。
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韩飞和拜金女分手以后,便一直跟着贝勒,从厨师做到了主厨,如今也是月入四五万的人物了。
这次贝勒提升他做九凤楼的主厨,也是出于信任,毕竟宋子轩不可能向来守着九凤楼。
这一切都准备好,宋子轩心里一块石头落地,他现在唯一的愿望,就是老爷子能硬朗地继续活着。
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