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锥栗林不远的一处山岭上,有一处向阳山坡
周围的一切都变得安静下来。
山坡之上,怪石嶙峋,杂木野竹丛生。
矮老兄走在前面,带着宋文他们在山坡上的山石间跳跃,一会儿就来到一块巨石面前。
谁知矮老兄又往巨石旁边走去,来到巨石旁边,把身子一猫,钻了进去。
宋文和宋虎两人看了不自觉纳闷,也不知矮老兄带他们来这做啥。
两人跟着走过去,才发现巨石边上有个一米多高的洞口,探头往里面看去,犹如是个山洞,也就跟着钻了进去。
来到里面,矮老兄早已点起了一盏保家灯(煤油灯),漆黑的山洞瞬间被照得通亮。
透过亮光,认真一看,两人才发现山洞很宽阔、广大,更何况洞中地面被层层沙土覆盖,很是平坦,很干燥。洞中还有一个用帆布搭盖的小屋,不用说,那就是矮老兄破落的老窝了。
三人把东西放下,矮老兄去捡柴生火,宋文就和宋虎一起带着野鸡和野兔出去收拾。
山坡右边差不多百米左右的地方,有一条山溪。溪水潺潺,水草青青。
来到地方,宋文往溪里看去,发现溪中有若干巴掌长、两指大的白sè溪鱼在水里游来游去。
这种溪鱼自幼在山溪间长大,味道甚是鲜美。
若是抓回去,除鳞内脏鳃,用盐、醋浸泡一下,把它全身鱼刺泡软,随后沾上面粉糊炸,吃时撒上椒盐,绝对是上等美味。要不然就焖菜脯,那吃起来味道也是绝美。可惜山中什么都没有,所谓「巧男难为无料之佳肴」,徒叹奈何可抓一些回去滚汤或者煮粥也是不错。
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想着,宋文就脱下鞋子,撩起裤脚,走到水里。宋虎看了也不管,径自杀起野鸡、野兔来。
溪水不深,只到小腿一半。
来到溪中,宋文撩起衣袖,低头往水中看去。
谁也没有料到会是这样的结果。
溪鱼看到有人,飞快的在水中游动,有的则躲了起来,宋文发现溪里还有一些小指大的溪虾在那游啊游的。
他紧盯着水中,发现一尾溪鱼往脚边游来,飞快出手,瞬间一尾溪鱼就被抓在手中,不停的挣扎。
光影交错间,时间缓缓流动。
宋文将鱼扔上岸去,随后接着抓。
一会儿,他就把鸡兔剥皮斩头开肚除内脏洗干净,发现宋文还在抓鱼,也不管他,拿着鸡兔走了回去。现在回去烤肉才是正事,那一两条小鱼不过是喝点汤头解馋,要是用来填饱肚子,非饿死不可。
山中杀鸡拔毛很是费事,宋虎干脆把野鸡皮剥了,野兔也是。
等宋虎走后,宋文又抓了二十几条溪鱼,还摸了一些溪虾。
溪虾在山溪中生长,不及凡尘,带着一股自然的清甜,剥去壳放入嘴中嚼,甜甜的,带着一股自然的味道,是山外绝然享受不到的美味。
四周恢复了平静。
看看溪鱼、溪虾抓的早已差不多,宋文就从旁边扯了根山藤把鱼串起来,又编了个小笼子,把溪虾装在里面,然后把脚甩干,就要穿鞋回去。却忽然发现对面岸边新长了一丛一点红,幼嫩可人,青翠yù滴,就想摘一些回去烫。
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想着,也不忙穿鞋,就走到对面,采起一点红来
一点红又叫叶下红、红背叶、红叶草、羊蹄草、野芥兰,生于山坡和路边湿地,分布于华中、华南和东南。是一味草药,可凉血解毒,活血散瘀,利水消肿。也是一种食用的野菜,在没有下雪的地方,几乎全年都可看到。
一点红可食用的部位是它的嫩茎叶,食法多样,可炒食,也可作汤或火锅用菜,口感清爽,具有类似茼蒿的香味。一般在还没有长出红sè花蕾的时候采最好吃,那时采下嫩梢,用沸水焯后,加蒜蓉用肉油炒食,或者作汤。味道柔滑,清香可口。
这种沉默让人感到有些不自在。
宋文采了一堆一点红,在溪中洗干净后,采了若干宽大的树叶包了绑好,随后把脚上的水渍甩干,又用袜子擦干净,就要穿鞋走人。
忽然,从林中窜出一只獐子来,低头就往溪中喝水,好似没看到宋文。
宋文连忙屏住呼吸,也不敢动,就这样定定的盯着它。
喝了几口,獐子好像感觉到了啥,猛抬起头来,发现对岸的宋文,转头就跑。谁知脚下一名踉跄,前脚一下扑倒在脚下,不过迅又站了起来,就要跑进林子。
就在它踉跄扑地之时,蓄势已久的宋文脚下在地上一顿,人如炮弹般窜出。
溪面不过两三米,他一窜而过,随后在岸边借力一踏,飞快的往獐子扑去,势若疾电,迅若雷鸣。
獐子一看不妙,拔腿就跑,堪堪就要钻入林中之际。
宋文如飞扑至,整个身子都扑在獐子背后,獐子一下被他扑到在地,挣扎着要站了起来来,却被他死死抱住。
这獐子是公的,长着一对尖利獠牙,眼看挣脱不得,就张嘴向宋文咬来,两颗獠牙直刺而下。
宋文连忙用双腿夹住獐子,然后一手抓住它的头,一拳往它头上打去,没打几下,那獐子就晕了过去。
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发现獐子晕过去,宋文就抽出腰带把獐子绑了起来背在身上,然后捡起放在旁边的溪鱼和溪虾、野菜,走回山洞。
回到洞中,矮老兄和宋虎发现宋文背着的獐子,惊得目瞪口呆。
「哪抓的?」宋虎问。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
「水沟边,这家伙跑来喝水,我就顺便抓了。」宋文轻描淡写的言道。
「你可真厉害。」矮老兄翘着拇指言道。
獐子跑起来飞快,一跳有三四米,在山林中就是它的天下,非常不容易抓,没不由得想到居然被宋文抓到了。
「那这怎的办?」宋虎盯着獐子说道。架上早已烤着野鸡、野兔,若是再烤獐子,恐怕吃不了。
「这么大也吃不完,明天回去再杀吧!」宋文看了下,说道。
矮老兄听了也点点头,这么大在这个地方杀确实是可惜。
宋虎眼sè好,看到他抓了一堆鱼虾,还采了野菜,连忙从里面拿出一个塑料桶去外面的溪里装水。
知道宋文有抓鱼,矮老兄早在火堆旁弄了个石灶,还拿出一名早已煮得乌漆吗黑的铁锅架在上面,只是还没放水。
宋文看了,不由对矮老兄说道:「老兄,你这边啥都有嘛?」
「这边算是我半个家,不弄好一点怎的行?」矮老兄笑着说道,伸手帮宋文把獐子拿了下来。
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宋文把腰带解下来,重新用绳子绑了。
没一会,宋虎就装了水赶了回来。
宋文拿起铁锅把鱼又洗了一遍,然后把水倒在铁锅里煮起鱼汤来。矮老兄不知从哪弄了个新鲜的生姜出来,洗干净后丢进窝里。
一会儿,鱼汤就滚了,宋文扔了两把米下去煮鱼粥,等粥煮好后,调了味,又把野菜放了下去。
架上的野鸡、野兔也被烤的金黄,一滴滴金黄的肉油不停的从上面滴落在柴堆上,发出哧哧的响声,一阵阵馋人的香味随之飘散开来。
三人馋的直吞口水,看到肉好粥好,就开吃起来。
吃过鱼粥,矮老兄又拿出一瓶酒和好几个碗出来。
「老兄,我说你真的什么都有啊!」宋文震惊的言道。
「山上冷,总要来点东西驱驱寒,不带着点怎的行。」矮老兄说着,斟起酒来。
宋文拿过酒喝着,又从装锥栗的袋子里拿了若干尖头丢在火堆旁。
美味的烤肉伴着醇香的美酒,让人不由为之沉醉。
或许是喝了酒的缘故,篝火映在几人脸上,红通通的。
「嘙、嘙、嘙」
火堆旁突然传来一阵噼啵声,转头一看,是尖头栗被烤熟,表皮裂开的声音。
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宋文一看,连忙捡起一根木头把烤熟的尖头拨了开来。
三人剥起尖头吃着,看看没事,索xìng就拿出天亮之后捡来的几袋锥栗剥起壳来。
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