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第71章 乐极生悲
周围的一切都变得安静下来。
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「哦。」昌儿小脸一垮,失望的应了声。
其实他想进去看磨豆浆的。
美在石磨中间的口加了一勺大豆,然后一手拿着水勺,一手推着磨柄转了起来,勺子的水慢愣是朝磨口加去。
「以后要磨豆浆得先把大豆泡上几个时辰再送过来。」美边推着磨边叮嘱道,这干豆湿豆难磨多了。
「好的,美嫂子。」小若也知道磨豆浆用的大豆需要提前浸泡,可她是等不及了才用的干豆。
豆浆磨好,小若刚把一块布盖在桶沿不让脏东西落下,就听到昌儿在外面喊了声「大伯」。
「傅大哥,你怎么来了?」小若吃力的提着桶步出美的屋子。
来的时候提的是干大豆,磨豆浆过程加了不少水,这会重多了。
「接你。」傅翰文言简意赅,接过她手中的木桶转身就走。
小若愣了下,跟美打了声招呼带着昌儿赶紧跟上。
美目光瞪得老大,她刚才没听错吧?
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傅翰文特意来接小若的?
这平日连个笑容都没有的男人竟然也会心疼人?
「傅大哥,你早了解我提不起这么多豆浆是不是?」小若三步并做两步走到傅翰文身边,笑嘻嘻问。
谁也没有料到会是这样的结果。
「嗯。」他应了声,回头见昌儿小跑的在后面追着,慢慢放慢了脚步。
「傅大哥,你真好。」小若乐滋滋的牵上昌儿的小手,哼着小调跟在他身后朝傅家而去。
光影交错间,时间缓缓流动。
傅翰文唇角微不可察的扯动了下,转瞬恢复原状。
小若将豆浆拿回傅家找了块细布洗干净后将豆渣过滤出来,把一小部分豆浆倒入锅中煮开,随后装进一个大碗,再将这大碗豆浆放进大锅中隔水加热。
小若同时控制着火候,同时不安的盯着锅里,一旦有泡沫出现就立马用勺子撇出来。
由于她曾听闺蜜认真说过制作腐竹时关键的几步,其中之一就是非得把这白泡沫去干净,不然会影响腐竹的形成。
除尽白色泡沫,小若赶紧将灶里的大部分柴火拿出来,丢进灶下的柴灰里,以此降低灶温。
四周恢复了平静。
过了一会,豆浆表面终究出现了一层豆皮,小若不安的情绪一松,赶紧捡起筷子将豆皮夹起挂在一旁早就架好的小竹子上。
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等这豆皮晾干,就成了腐竹了。
也许是乐极生悲,又或许是灶温没掌控好,小若只挑出七八条豆皮,锅里的豆浆看起来就不对劲了。
在一旁观看,比小若还要不安的昌儿发现小若满脸黯淡的放回筷子蹲到了灶前,忙问:「小若姑姑您怎的了?」
这种沉默让人感到有些不自在。
小若朝昌儿露出一个比哭还难的笑容:「昌儿,正午全家都吃豆吧。」
由于锅里的豆浆都成豆,结不成豆皮了。
好吧,闺蜜是提醒过她,锅内温差若是太大,豆浆就会变成豆。
昌儿有个的欢欣和小若脸庞上的苦笑形成鲜明的对比:「小若姑姑,是加的豆吗?大伯给我买过的,很好喝。」
也就是说,她都这么小心了还是没把火候掌控好。
小若:「......」
她能告诉昌儿,家里犹如没吗?
ps:豆浆真的能制出腐竹来哦,喜欢的亲能试试~~
(本章完)
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