〖第28章水产市场〗

仙壶农庄 · 狂奔的海马

「亲爱的萧先生，你来得正好皮埃尔发现萧平很开心，张开双臂想要给他一个拥抱。

周围的一切都变得安静下来。

要是皮埃尔是迷人的法国女郎，别说是个拥抱了，就算来个热吻萧平也不介意。可惜这法国佬是个男的，萧平觉得拥抱什么的就不需要了。他抢在皮埃尔抱住自己之前握住了对方的手，略微摇晃几下后即刻坐了下来，没给法国佬表现热情的机会。

皮埃尔也习惯了中国人的含蓄，没把萧平的反应放心上，笑着对他道：「我早已联系了意大利方面，他们最近几天就会把松露运出来。为了符合你新鲜的要求，这批松露会空运过来，最晚四天以后就会到！」

对萧平来说这的确是个好消息，法国佬即便有些热情过头，但做事还是挺靠谱的。既然松露不久就会到，萧平也不急着回去，笑着对皮埃尔道：「既然这样我就在省城多留几天，等松露到了再走。对了，我的朋友，你的店里会用到不少蔬菜吧，比如做sè拉啥的？」

「当然，蔬菜是健康食品，现在很受欢迎。」皮埃尔自豪道：「我敢说本市所有的西餐厅里，就数本店的蔬菜sè拉味道最好！」

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萧平贼兮兮地含笑道：「那也不一定。」

「你这是在怀疑我的职业水准！」皮埃尔有些不乐意了。

「你先别急着，尝尝这样东西再说吧。」萧平丢给皮埃尔几棵新鲜的蔬菜，一脸神秘兮兮的表情。

法国佬一看这几棵菜的卖相，目光里就冒出了光，不由得用法语喃喃自语道：「这么美的蔬菜，哦……上帝，这简直是艺术品！」

萧平也听不懂法语，于是不耐烦地催促道：「你尝尝看

老外做sè拉基本都是用生菜，皮埃尔扯下几片菜叶随便用水冲了下就塞进了嘴里。他才嚼了没几下，脸sè立刻就变了，连忙咽下嘴里的东西瞪着萧平问：「这些蔬菜是哪里来的？这味道简直……太好了！」

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萧平没回答皮埃尔的问题，故意反问：「要是其他西餐厅用这些蔬菜做sè拉，是不是比你餐厅的味道好？」

虽然很不愿意承认，但皮埃尔还是只能颔首，不过他很快就不服气地道：「这只是由于食材的关系，和厨师的水平无关。」

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「客人们可是只管味道，你以为他们会在意其他的么？」萧平一句话就把皮埃尔说得哑口无言。

不过萧平很快就给了法国佬希望，笑眯眯地对他道：「这菜是我的农庄出产的，全天然绿sè食品，你有没有兴趣？」

「理所当然！」皮埃尔即刻点头道：「每天各个品种都要一百公斤！」

谁也没有料到会是这样的结果。

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萧平摇头道：「抱歉，这种蔬菜产量很少，最多每星期每个品种两百公斤。这还是看在我们是合作伙伴的份上，特别照顾你了。」

「也行！」身为一个资深厨师，皮埃尔理所当然了解这些蔬菜的意义，连价格都没问就同意了萧平的条件

光影交错间，时间缓缓流动。

「一言为定，三周以后开始，每周给你送一次货。」萧平也不啰嗦，把这事给定下来了。

有了这次收获蔬菜的经验，萧平早已让王大炮等把分批播种。每隔一个星期播种三分之一的土地，这样就能保证每周都要蔬菜上市。这样的好处是能稳定地供应蔬菜，避免出现集中上市时价格暴跌，其他时候顾客又买不到菜的情况。

萧平这次来莱佛士餐厅的收获很大，不但了解松露就快要到手了，更何况还为农庄找到一个长期客户。即便皮埃尔进货的数量不算大，但萧平看中的是他在西餐这一行的影响力。农庄今后肯定要继续发展，萧平有个雄心壮志，要把农庄的出产卖到世界各地去，而莱佛士餐厅就是打开世界市场的第一步。

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转身离去了莱佛士餐厅后，萧平直接去了江边的水产市场。想知道养些什么鱼最赚金钱，只要到那处看一下就全知道了。上次萧平到省城的时候由于急着买树苗回去，所以没时间到这个地方来看看。这次反正要在省城住几天，正好来领领行情。

省会的水产市场规模很大，几百个摊位在这个地方经营。这里除了淡水和咸水鱼类外，还有虾、蟹、贝壳等各种水产品，总之只要是从水中出来的这里就有得卖。

四周恢复了平静。

萧平在众多的摊位间走动，从中寻找适合自己养殖的鱼类。他选择养殖鱼类的条件只有两个，一是要价格够贵、二就是要是淡水鱼。至于这鱼容不容易养，或者生长身法如何则全然不在他的考虑范围内。

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可萧平在市场里逛了大半圈，发现符合自己要求也只有河鳗而已。两斤多重的河鳗要卖到六十多块一斤，在水产市场的淡水鱼里算是比较贵的了。可萧平打听了一下，养殖鳗鱼都要在早chūn购买野生的鱼苗，现在这样东西时候是没办法养的，只有等到明年再说了。

萧平早就听说长江刀鱼很贵，但没想到竟贵到这个程度。他用力揉了揉眼睛，确保自己没多数好几个零或者漏看了小数点什么的，随后忍不住喃喃自语：「一斤四千五，这才是我要养的鱼啊！」

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无法的萧平只能继续在市场里边走边看，当他经过一名专门出售高档水产品的店铺时突然目光一亮。在店外挂着一块招牌，上面写一行醒目的大字：新到长江刀鱼，二两以上，每斤4500元。

这种沉默让人感到有些不自在。

感叹过后萧平走进店里，装模作样地看了一会后问老板：「老板，长江刀鱼在哪呢？」

老板是个理着平头的中年人，听了萧平的话后仔细打量了他一眼后问：「哥们，你是新入行的吧？」

「你怎么看出来的？」萧平很震惊。

老板咧嘴一笑，指了指萧平面前的冰柜道：「这不就是么，你连刀鱼都不认得，难道不是外行么？」

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老板的话让萧平不好意思地笑了。他一低头就发现了传说中数千块一斤的刀鱼，发现这种鱼身体狭长、全身银白，看上去也没有啥特别之处。

「今天整个市场就收到这十来条鱼。」老板卖力地推销：「每条都超过二两重，四千五很便宜了！」

萧平轻轻轻摇了摇头，试探着问老板：「有活的么？」

「活的？你开玩笑吧？」老板本来就是个话痨，眼下店里又别人，于是就和萧平聊上了：「刀鱼xìng情暴躁，被网住后会拼命挣扎，出水没多久就会死掉。我早已做了好几年刀鱼生意了，也没见过活的刀鱼。」

老板的话让萧平十分失望，他从口袋里掏出烟来扔给对方一支，抱着最后的希望问：「也就是说这刀鱼是没办法依靠人工养殖的了？」

老板眼很尖，一眼就看清楚萧平掏的烟是软中华，脸庞上立刻多出几分笑容。他先点上烟吸了一口，随后才慢悠悠地道：「眼下所有的刀鱼都是野生的，可听说南大有个叫宋天明的教授，正在研究人工繁殖刀鱼的技术，好象早已快成功了。」

好戏还在后头

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这老板做刀鱼生意也有好几年了，平时对刀鱼的一切新闻都非常留意，现在和萧平侃起来倒也头头是道。

不过说者无心听者有意，萧平听他说到南大的名字即刻心头一动，暗自思忖道：「小辣椒不就是南大的么，这事问问她说不定能有收获。」

「谢了啊，老板！」想到这个地方萧平也不和老板多聊了，随手把整包中华都丢给对方，匆匆转身离去了店铺。

命运的齿轮在此刻悄然转动。

萧平在市场里找了个比较安静的角落，拨通了宋蕾的电话。

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另:感谢胖亮的两次打赏.

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