〖第四十九章海州盛宴(一)〗

重生之民以食为天 · 佚名

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周围的一切都变得安静下来。

锣响后，几位大人座定。台上陆续走上来六位。盯着衣着打扮都是富贵之人。其中只有一名大约六旬老者，穿着一身青衫。旁人都是穿金带绿。李泰还看见了唐坤。

「凝儿，看，你爹？」

凝儿点头笑道：「是呢，泰哥儿，你不知道吧，上来着六个人其中有五位是周遭几城中的首富。穿青衫的老者是从宫里出来的，在大炎朝的烹饪界身份高的很呢。要是能在这盛宴上得到这位老者的夸奖，身价一下就不同了。」

「哦！可咱们是比试厨艺，那些大人和商贾来干啥？他们懂吗？」

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「泰哥儿有所不知，他们都是孔圣人的门徒。圣人言道食色性也，还流下了孔家菜，在烹饪界也是一朵奇葩，孔圣人的门徒哪有不会吃的。呵呵。」

李泰颔首。还不了解，原来这些达官贵人这样东西时候就开始**了。

众人坐定，走上一名女子，年纪大约个娘亲相仿，蛾眉皓齿、秀发轻盘，走到台上对这大人一礼，回身对着台下的百姓一礼高声言道：「感谢海州的各位乡亲父老捧场，秀娘在这里谢谢大家了。今天便是咱们五年一度的海州盛宴。咱们下马楼停业三天。专门接待到这里比试的各位大师傅。今年的盛宴是往年中最热闹的一年，一共有方圆内九十七家酒楼派来大师傅到咱们海州来演艺、今年的彩头也是往年最多的一次。一共九万七千两白银，我下马楼自愿拿出三千两，凑成十万之数……」

李泰含笑道：「凝儿，这样东西老板娘看来不简单呢。」

凝儿点头道：「是呢，要不说秀娘一名人真不容易。当年他可是咱们海州城出了名的美女。后来嫁给了一个姓张的人家，两人过的也算恩爱。秀娘那时已经怀胎六月，正赶上他拿相公进京赶考。后来听说他相公中了探花。大家便来给秀娘道贺，谁知道来到大家一看，秀娘已经上吊了。后来大家把秀娘救了过来才了解，他相公中了探花后被一名官家小姐看上了，就再也没回来，便让人给秀娘稍了一封休书。秀娘本是刚烈的女子。不由得想到已经被人休了，生下来的孩子也跟着遭罪。便寻了短见。后来大伙好一阵子劝说，她才算挺了过来。不久生下一女。便随了娘姓。取名成蓉，娘俩相依为命的过日子，后来才开了一个小店，加上海州的乡亲们帮衬着。秀娘人也勤快，做着一手好菜。便开起了这下马楼。唉！秀娘真是苦命的人呢……」

李泰骂道：「老子来这个地方竟碰上陈世美了。等回京城的。看我怎的收拾他。凝儿，那人叫啥名字？妈的，这秀娘长的也不难看，干嘛呀这是。」

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凝儿摇头：「凝儿也不知道，那时候我还小，这都是平时的街坊说的。凝儿也是听说来着。好像听说秀娘比她相公大三岁。所以他相公才休了她」

「**，***早干啥去了，现在嫌弃人家岁数大了，当初上床的时候怎的不嫌弃。老子最恨这种人了%￥#@%……」看见周围都在张着嘴看着李泰。李泰笑了笑：「不好意思，刚才有点激动，有点兴奋。呵呵。」

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不知道秀娘啥时候说完的，老者走上前来，对着台下抱拳：「各位师傅们好。这次海州盛宴是往年之最。老朽也很有幸给各位师傅们出题。可能有的师傅不认识，那么老朽就说一下，本人姓胡，单名一名尚字。曾在皇宫里扶持过皇上。如今年纪大了。皇上便让老朽告老还乡。真是皇恩浩荡啊，奈何老朽老矣，不能常伴我皇身前。唉！」说完，还擦了擦眼泪。李泰心道，鄙视你。

抹了下眼泪，老者言道：「想比各位师傅们都已经了解了吧，这次是由老朽出题，那么这头一次菜式就请师傅们到城外抽签，题目不限。十人一组。每组取头二名。只有取头两名之人才有资格到着台上一较高下。城外已经备好，请诸位师傅请吧。」说完，抬手虚引。

哗啦，一下站了起来几百号人。李泰吓了一跳。妈的，赶黑帮了，不少人手里都拿着菜刀呢。这要是火拼一下肯定过瘾。光李泰这边就五人，还有其中五个托，也算是一个不错的势力，随着人群走到城外。到城外往回一看，原来自己后面还有黑压压的人群，至少有个七八万，反正比灾民多好多。听着大家的欢呼上，貌似可能有哪个小妞上台唱小曲了吧。李泰更是急的够呛，真希望立刻结束好回到座位上乐呵乐呵。

谁也没有料到会是这样的结果。

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来到城外，不少衙役安排好秩序，李泰随便抽了一个，第二组。嗯。反正城外地方大，把签给了所谓的秘书吧，便和第四组的人来到一块空地上，架火做菜。

凝儿道：「泰哥儿，咱们这次不能做羊肉串了，你看看别的师傅做的都是耐凉的菜。九十七家的师傅，进百道菜，等各位大人品尝时都以凉透了，这肉串泰哥儿说凉了会起油的。那还怎么吃呀，其实别看这次是师傅自己做菜，那可是真正的本事。要是没想到这个地方的窍门。不了解会有多少人掉下去呢。」

光影交错间，时间缓缓流动。

李泰一拍脑门，可不是嘛，要不是凝儿提醒，还坏了大事。那既然不能做羊肉串了。还做些什么吃食呢，耐凉。还得好吃。妈的。有这么好的东西吗？嗯？凉菜！不行，准备的凉菜挺不了这么久。看见别的师傅都开始杀鸡摘菜，李泰一点思路都没有。慢慢脑门冒出虚汗。妈的，要是这关都过不去。还混个屁。

「泰哥儿别急，你看你，都出汗了。喝口茶吧。」凝儿捡起手绢给李泰擦了汗，递过一杯茶。

李泰接过杯来喝了一口。盯着锅里的水都沸了，心道，真给少爷逼急了，煮一百个鸡蛋自己留着吃，反正也过不去了。看见不天边一名师傅此时正剥着蛋皮，李泰灵机一动。头脑顿时清醒。哈哈，怎的把这个菜给忘了呢。咱可是刚炒的茶叶。

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李泰道：「凝儿，咱们现在有多少鸡蛋。」

「十个。昨天泰哥儿不是说要准备充足吗。十个鸡蛋够了吧。」

四周恢复了平静。

「十个怎么能够，潘哥儿，你去买五十个、不，一百个鸡蛋。反正是一大锅，咱们就多做些。家里还有孩子呢。快点。

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大庆的身法李泰是领教过的。没过一会，大庆便拿来了鸡蛋。一百个鸡蛋可是不少，满满一小筐。弄得周围的师傅都盯着大庆看。也不知道要做什么菜。看见李泰把一百个鸡蛋都下在锅里。师傅们心里还不了解怎的狂笑呢。凝儿也是盯着李泰忙活。不知道该不该问。

等了一会，鸡蛋熟了，李泰把所有的鸡蛋都捞了出来。让大庆把水倒掉，从新换上凉水，在里面加如了盐、花椒、还有一点辣椒。正好看见有不少的师傅把鸡皮、猪骨扔到外面，李泰忙让大庆去捡赶了回来。说了半天的好话才从凝儿那处要来一把茶叶，可把凝儿心疼够呛。要不是李泰说回去双倍的奉还。还不知道要拖到什么时候。整个城外此时早已是香气阵阵。各位师傅尽展手艺。百十口大锅立在城外。唯独大庆东走西串的捡破烂和李泰手忙脚乱的砸鸡蛋。给这个喧闹的城外平添了一份‘靓丽’。太咋眼了。厨师的心里都想，这家伙，穷疯了……

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李泰以前在饭店的时候就见到不少的厨师用鸡和猪骨头来调汤，做出来的汤异常鲜美。今天既然有人不要，那么就便宜自己了。随着时间的流逝。一名时辰过去了。掀开锅，夹杂着鲜、香、茶三味的茶叶蛋终究出锅了。

这种沉默让人感到有些不自在。

「凝儿，大叔，你们都尝尝，大庆，月娘姐姐。给。」

凝儿也忙跟着点头：「泰哥儿好手段，真、真是好吃的紧呢，这蛋中蕴着茶香，还有鲜汤的味道，凝儿从没吃过这么好吃的蛋。也没见过这种做法。这叫什么呀？」

大庆早就迫不及待的拿过来，剥皮小小一口。已经没了一半。「公子、我、我再去卖一百个可好，这鸡蛋我能吃五十个。太好吃了。」

李泰含笑道：「能不好吃吗。你看盯着上面的一层鸡油，料多足啊。还有茶叶也没少放。呵呵，就叫茶鸡蛋吧。凝儿，你觉的咱们这次能过关吗？」

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凝儿点头道：「肯定能，凝儿不敢说吃遍天下美食。但却敢说在这方圆千里没有凝儿没吃过的东西，泰哥儿做的这茶叶蛋色泽红润，香味内蕴，吃下去余口回香。更何况不怕凉。这样咱们就占了大便宜了。要凝儿说，肯定能过关。」

「好，既然凝儿说能过，那么咱们肯定能过。大庆，你留下十个鸡蛋，剩下的拿回去给院子里的人吃吧。凝儿，你帮我摆出一个好看的样子，怎么切随你。最重要是要好看。」

凝儿自是没有问题。用小刀一点点切，露出中间的蛋黄鼓起。两边蛋清切平，做出十个元宝。手工盯着简单，却是很像元宝，摆在盘子里。也是可爱的紧！看的李泰不断的夸奖。凝儿用剩下的蛋清摆了几条金鱼。也是活灵活现。一切做好，教给专门收菜的小二。便拉着凝儿急忙往会跑。要看小妞。不，要听曲子，听曲子！

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