〖第77章南漾同志，你的师父是谁？〗

首长太能宠，漂亮后妈揣崽跑路了 · 池柚白

不仅是饭上的「桂花」炒得不规律有些结块，导致观赏性不够，就连饭粒也不够润，估计是加高汤的次数太少。

周围的一切都变得安静下来。

可这种做法本身就很难，姜正平做的这道扬州炒饭，放到现世早已能达到黑珍珠两钻的级别了。

只是贾元明老爷子为了国宴，想将完美发挥到极致，这才会如此苛责。

对这种有工艺精神的前辈，南漾一向都很敬佩。

技术上的事不是几天时间就能解决的，贾元明沉默了片刻后，沧桑的眼底闪过一丝坚决。

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他毅然决然地挽起袖子，准备捡起旁边的锅铲。

「看来，还是得要我亲自上手才行。」

后厨里的大家看到这一幕都急了，袁学林跟是拼了命似的上前抓住老爷子的手，想要阻止他的行为。

「老爷子，不行，这绝对不行，出院的时候医生都千叮咛万嘱咐，说您现在绝对不能再拿锅铲了。」

「不用你来说！」贾元明头也不抬地厉声呵斥道：「我自己的身体我自己清楚，只要能替国家把这场国宴办好，不要丢了我们华国的脸，我这个老东西付出一点代价那是值得的。」

掷地有声的嗓音落下，惹得全场一片肃穆。

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贾元明的身影并不高大，但此时看来，却是如此的令人钦佩。

眼盯着老爷子就要不顾一切地动手把锅铲夺过来，南漾余光中扫到旁边放着的备用烤鸭还有很多，便试探着问。

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「我之前也有过烤制烤鸭的经验，能让我来试试吗？」

姜正平和负责烤制烤鸭的胡润由于贾老爷子的话，本来心里就焦虑急躁的不行。

这会又骤然冒出来个南漾，顿时有点急了。

谁也没有料到会是这样的结果。

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「你别乱碰啊，我们有各自分工的领域，这个地方可是负责国宴的后厨，不是能让你乱来的地方！」

姜正平捏了捏刺痛的眉心，将愤愤不平的胡润拦了下来，勉强维持着平和的语气道。

光影交错间，时间缓缓流动。

「南漾同志，你的绘画水平的确不错，糖画做得也很精美，但烹饪不一样，不是小姑娘拿来玩过家家的。」

两人都是全国排得上名号的厨师，姿态里难免带着点傲气。

南漾上一世啥样的非遗大师没见识过，对此只是不在意地淡笑了下，认真解释道。

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「我没有想乱来，也是真的有过烹制烤鸭的经验，这才贸然提出想试一下的。」

她宠辱不惊的姿态引起了贾元明的注意，见后厨里骤然多了个生面孔，便好奇地询问。

四周恢复了平静。

「这位女同志是？」

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袁学林解释道：「南漾同志是王参谋长推荐过来，做糖画的。」

正好南漾桌子上还放着个她过来时为了找手感随便做的糖画，贾元明视线扫过，目光微微一亮。

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像姜正平和胡润这种傲气点的年轻人不了解糖画的含金量也正常。

这种沉默让人感到有些不自在。

但他可是清楚做糖画需要的是多精巧的技术。

能有这样一门手艺，再加上心性又好，贾元明骤然觉着，让南漾试试也不是不行。

「咳，让南漾同志来试试吧。」

有了老爷子的首肯，南漾冲着姜正平和胡润歉意一笑，毫不犹豫地伸手拿过了他们腌制晒干的半成品烤鸭。

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她微微呼出一口气，在脑海中回想着上一世找挂炉烤鸭传承人全师父学习的过程。

当时南漾跟着全师父，不断地研究实践，最后研制出了一种新派烤法。

前世她跟着学习完把视频发到网上后，还引起了不错的回响，有不少人都因此而喜欢上了新派烤鸭的吃法。

南漾一遍遍地回忆着其中的细节，将手洗干净后戴上手套，开始专心致志地操作起来。

和旧派不同，新派烤鸭全然摒弃了保留一点点油脂的做法，将鸭皮烤制得油香酥脆，这也保证了即使凉透再吃，也半点不会腻。

制作烤鸭需要很长一段时间，贾元明干脆倒背着手，在袁学林的指引下，观摩起了南漾做的糖画故宫。

好戏还在后头

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这座缩小版的故宫尺寸并不大，但每一处细节都无比精湛。

贾元明轻摇了摇头，原本严肃的表情上隐隐闪过一丝赞叹。

「后生可畏啊，那位南漾同志估计和我一样，是个专注于精益求精的人。」

命运的齿轮在此刻悄然转动。

能做出这种水平的糖画，厨艺指定也差不了。

贾元明走出冷库，想再去看看南漾是怎的打算处理那些烤鸭的。

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没不由得想到这一看却发现，她的烤制和处理手法，和他们之前常用的全然不同。

后厨里出了这么大一件事，几乎是所有厨子都过来围观了。

其中要数姜正平、胡润和袁学林的表情最为严肃。

胡润沉默了一会儿，对着南漾道。

「我刚才情绪不好说话重了点，我向你道歉，但烹饪这种事没你想的那么简单。你一个小姑娘不懂其中的道理，现在把话收回去还来得及。」

袁学林即便没说啥，但表情看着也是赞同的。

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不只他们三人，几乎所有在场的人都认为，南漾这是压根就不会做烤鸭，又早早放出大话脸上挂不住，故而就骑虎难下了。

但不管周围的人说啥，南漾始终都保持着一种淡然从容的态度。

故事还在继续

甚至在一群顶级厨子的围观质疑下，她还有闲心笑着回答他们的问题。

「您放心吧，我敢保证我绝对没有胡来。」

心态这么好的年轻人可不多见，饶是平时一向严厉的贾元明，这会都忍不住笑出声来。

他走近，欣赏了一会南漾熟练的操作后，冷不丁地开口问她。

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「南漾同志，你这烤鸭的做法，是跟谁学的？」

南漾眨巴了下眼睛，面不改色地张口就来：「这是我老家一名退休老厨师自创的新派做法，我平时叫他全师父。」

她的话也不算是撒谎，毕竟她的烤鸭做法真的是跟全师父学的，只可是这书里没这样东西人罢了。

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