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〖第56章 不能食用不代表无用〗
第56章 不能食用不代表无用
周围的一切都变得安静下来。
作为一名厨师，还是一名厨师长，唐真的刀工就算没达到简言这份功力，也比大部分人的水平高。
他麻利的将土豆洗净削皮放在案板上。
锋利的菜刀和案板相撞，发出极富节奏感的‘咄咄’声响，细如发丝的土豆丝顺着锃亮的刀面堆积在案板上。
这边的土豆是真大，一颗有两三斤重，切了一堆出来。
‘咄咄’的嗓音停止时，唐真的声音响起，「我切好了，接下来要做什么？」
「麻烦唐叔将切好的土豆丝用清水泡着。」
「好。」
简言好声好气解释，「土豆淀粉含量多，泡水能将表面的淀粉泡出来，还能防止氧化提升口感。」
嘴上应得爽快，手上动作也麻利，但心里的疑问唐真还是问了出来，「切好的土球为何要泡水？这个地方面有啥言道？」
泡过水的土豆丝不会粘锅，口感也清脆，做成酸辣土豆丝再是开胃可。
说着，她又想起土球这样东西让她无力吐槽的名字，再也忍不住好奇道，「土球这名字谁取的呀。」
「不了解，反正我们了解土球的时候，它就叫这样东西名字。」
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「你们说土球有毒不能食用，那食堂里为啥还要储存土球呀？」
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