〖第二十一章油泼面〗

美食从绿皮火车厨神开始 · 佚名

正如所料不出周州所料，‘上面’根本不可能详细规定出每一种火车餐的价格，既然如此，他就有了应对的办法。

周围的一切都变得安静下来。

「霞姨，我们x164比起那些高铁和动车，有一名最为显著的特点，那就是车上的乘客贫富两极分化......

奔着享受生活、享受路上风光的那些乘客甚至比那些出门必坐高铁、飞机的人更为有钱有闲；可是也有一部分乘客只是由于x164的硬座票价低才上车的，他们可没有心情去享受生活，只是最为忙碌的一批过客。

x164的车程是全国铁路系统最长的，这些经济窘迫的乘客有可能要坐在硬座上十好几个小时，甚至是几十个小时！可他们却舍不得购买一份热腾腾的盒饭，只能吃廉价的方便面和那些用来历不明的肉做成的火腿肠......

这公平吗？

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这能体现出我们x164一向坚持的为人民服务的宗旨吗？

故而，怎么会我们不可以降低供应各车厢的普通盒饭的价格，同时提高餐车上‘精品菜’的价格呢？

我建议，从这天中午开始，普通的盒饭以十元一份出售；而餐车目前供应的‘溜黄菜’和‘江南荷叶饭’却要大幅提价！

溜黄菜提到128元一份，江南荷叶饭提到88元一份，同时我们可以提供给餐车客人免费的汤水和红茶。

即便这两种美食的价格看上去是有些高，可是我认为我的手艺值这样东西价！

霞姨，有了餐车‘精品菜’的高额利润，就全然能弥补回普通盒饭的‘损失’，最后平均算下来也不会违反上面给出的指导价格，问题不就解决了？」

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「真亏你想得出来啊......」

张霞皱眉想了想：「你这小子可够鬼的，这种做法说好听了叫做‘差异化经营’，说不好听就是‘杀富济贫’，你就不怕那些要去餐车吃饭的乘客投诉你啊？」

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「霞姨，有金钱人吃的就是个档次，价格越高他们就会越开心，否则那些米其林餐厅凭什么可以把小小一口食物卖出个天价来？更何况你还不能嫌贵，嫌贵的就是土包子，想吃还得提前半年预约。

我们可比那些米其林餐厅实在多了，来餐车的乘客即便会多花点钱，却会吃得满意，只要让他们吃好了，谁会闲着没事去投诉我？

就算真有一两个不开眼的，有霞姨您罩着，我怕啥啊？」

谁也没有料到会是这样的结果。

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张霞笑骂道：「呸，胡说八道！我又不是黑涩会，什么罩你不罩你的。

这件事你可得让我认真想想......

光影交错间，时间缓缓流动。

还有啊，若是我们把普通盒饭的价格降下来，你一名人能支撑得住吗？霞姨早已准备给你安排助手了，可是这需要时间啊。」

嘴上即便是这样说，张霞心里其实是格外赞同周州的建议，她早就想着要为那些经济窘迫的乘客谋些福利了。

这些乘客中有生活在最底层的民工，有带着老人、孩子去大城市看病的农村人，为了家人他们能一掷千金连目光都不眨一下，可是却舍不得买一份火车上热腾腾的盒饭。

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若是能够把盒饭的价格降下来，至少能让这些乘客吃上营养丰富的热饭热菜，稍解若干旅途上的辛苦。

「放心吧霞姨，我这不是朝气吗，朝气人多做些算啥？再说咱这是为人民服务，可不能叫苦叫累。」

四周恢复了平静。

周州其实早就盘算清楚了，这样虽然会辛苦一些，可是要积累各项厨艺的技能值只有如此；而且他要完成在十二个小时内售出五百分面食的系统任务，就非得先把普通盒饭的价格降下来。

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张霞没有让周州等待太久，半个小时后，小张甜美的女声就出现在各个车厢的广播喇叭中。

否则就算你的手艺再好，那些经济窘迫的乘客也是不会购买火车餐的。

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「各位乘客，报告大家一名好消息。

这种沉默让人感到有些不自在。

经我车周州厨师的建议，列车长研究通过，为了秉持我车一贯坚持的为人民服务的宗旨、为了让每位旅客都能吃上一份热腾腾的饭菜，从今天的午餐开始，我车提供的普通盒饭将从二十元降至十元......」

「啥，x164上的盒饭要降价了？

十元钱一盒啊，现在可真没有这个价了，在外面的饭店里都未必吃得到啊。」

「要不怎的说是红旗列车呢，小周师傅是好人，列车长也是个大好人啊...娘，这天中午咱们也买热腾腾的盒饭吃，听说小周师傅做的盒饭可好吃了。

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您老总是想着给儿女省金钱，非说自己就爱吃方便面...这次您可不许再拦着我了，医生不是都说了吗，您需要补充营养。」

一个满脸皱纹的男人压低了声音和老娘商量着，偶尔抬起头，历经沧桑的双眼中满是喜悦。

小张继续在广播中甜甜地道：「同时，餐车的‘精品菜’系列将会提升价格，这天中午将会继续推出‘溜黄菜’和‘江南荷叶饭’，价格分别为128元和88元一份，为了回馈乘客，我们将免费赠送汤水与红茶......」

「有没有搞错啊，这不是现代版的杀富济贫吗！

硬卧车厢中一个身穿休闲西装的男子刚抱怨了句，就看到几道带着鄙夷地目光向自己望过来，其中还有对面那样东西让他偷窥了好多次的美女乘客，顿时有些脸红，小声嘟嘟囔囔道：「我也就是说说而已，咱又不是真的吃不起......」

x164怎的能这样做呢，不行，我非投诉他们不可！」

好戏还在后头

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小张甜美如同天籁的声音再次响起：「各位乘客，今天的普通盒饭是一道面食，名为‘油泼面’！

说实话，我也是头一次了解还有这种面呢，真的好期待啊......

我们的周州厨师说，面的特性心中决定了它不可以在餐盒内久放，否则味道就要打折扣，所以到时我们会以最快的身法出餐，也希望准备品尝这道面食的乘客朋友不必踌躇，尽速购买！」

命运的齿轮在此刻悄然转动。

为了增加完成系统任务的把握，周州选择了出餐相对快捷的油泼面；这道面有两大优点，首先是这个平行世界从未出现过的面食，其次在各种面中也是可以存放较长时间的一种，不会像汤面那样容易砣成一团。

「什么，油泼面？

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鹅们西陕省是最懂吃面食的了，却从没听说过还有这种面啊？

不过听名字似乎很好吃的样子，更何况只要十元一盒？

鹅心中决定了，这天中午就吃它了！」

「我刚刚上网查了，满世界也没找到这样东西油泼面啊，难道又像那道‘溜黄菜’一样，是周厨师独创的吗？

圆圆，要不这天中午咱就不吃江南荷叶饭了吧，尝尝这油泼面？」

圆圆的男同学兼男朋友开心极了，现在江南荷叶饭可是涨到八十八一份了，两个人就得小二百，周厨推出这道油泼面可太及时了。

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「哼，就知道你是想省金钱！不过算啦算啦，我其实也挺想尝尝这油泼面的。」

圆圆白了男朋友一眼，别看她嘴上说得凶，其实骨子里还是格外会替他着想的......

故事还在继续

「油泼面？可真是有点奇怪的名字啊，希望又是一个惊喜。」

徐宁露出一丝微笑，据他了解就连最会吃面的山、陕二省也从未出现过这种面，这个见识新美食的机会可不能轻易放过。

更何况只要十元一份，性价比也太高了。

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