〖第五十八章我叫陈圆圆〗

美食从绿皮火车厨神开始 · 佚名

在见到陈圆圆之前，周州曾经对霞姨安排的帮厨有过若干幻想，即便没期待过那种随手就能调出紫苏饮子的妙龄小娘子，却也没不由得想到来人竟会是一个颜值基本归零的胖子...

周围的一切都变得安静下来。

陈圆圆的大名叫陈昭文，圆圆只是他的乳名。果然只有起错的大名没有起错的乳名，这孩子在二十一年的人生中无时无刻不在发胖，便大家便遗忘了他的大名，人人都叫他‘陈圆圆’。

这是一个火辣辣的胖子。

八月的藏都平均温度还没超过二十度，明明只穿了一件薄夹克的他就没停过擦汗，周州距离他足有一米多的距离，却依然感受到了他那如火的鼻息。

「周哥，能够见到活的你真是太好了！

‌‌

你看你看...这是我转发的朋友圈，现在的朋友圈里到处都是你的事迹啊。

太崇拜像你这样的厨师了，故而张姨一通知我，我就即刻坐着飞机赶来了。

由于能跟着周哥你学习就是我一生中最大的幸运啊！」

陈圆圆的声音多少有些尖细，可是节奏铿锵，马屁拍得直接干脆、充满真诚，让人听着就舒服；当然若是他能再向后退去半米，不要把如火的鼻息总是喷在周州脸上就会让人更加舒心了。

「张姨？」

周州带着疑问的目光看向了张霞。

‌‌

在x164上人人都会尊称张霞一声‘霞姨’，这基本属便官称，可陈圆圆叫的却是‘张姨’，这就足以说明某些问题了。

「圆圆是我老同事的孩子，也是厨师学校毕业的高材生；由于某些原因，一直没能就业，这次上面给了个帮厨的名额，急切间我就不由得想到了他......」

阅读提示：请勿转载本站内容

张霞有些尴尬，虽说陈圆圆也是正经的厨师学校毕业，但是和她的关系很容易令人想歪；她可是真的看重这孩子的手艺，人也还算听话，这才让他来x164帮厨的。

陈圆圆有些悲愤地望着张霞：「张姨，圆圆只是我的小名，我大名叫陈昭文啊。」

张霞点点头：「我了解了圆圆......」

谁也没有料到会是这样的结果。

‌‌

「哦。」

周州看看张霞，心说霞姨这这种‘浓眉大眼’的人怎的也会以权谋私了？不过想想自己的经历，好像也没资格质疑什么。

光影交错间，时间缓缓流动。

「霞姨，圆圆怎么会一直没能就业啊？」

胖呼呼的样子、模样生得还挺有人缘儿、再加上厨艺过关......怎么看这都当是个大厨胚子啊，怎的就委委屈屈地跑到火车上给自己做帮厨了？

毕竟以后陈圆圆就是自己的帮厨了，周州非得要搞清楚这件事；陈圆圆是那种很有人缘的胖子，一笑起来甚至还有两个酒窝儿，更何况霞姨刚才还说了，他是厨师学校的高材生。

‌‌

周州盯着白白胖胖脸庞上连根胡茬子都没有的陈圆圆，难免会有一些不安甚至是不雅的猜测。

......

四周恢复了平静。

一盘加了麻油和香醋、花生碎的调野菜就让周州了然了一切。

收藏本站追更方便

这盘调野菜搅拌的非常均匀，过水火候也掌握的不错，看上去当是美味级别的，可是周州只吃了一口就皱起眉头；香醋和盐都稍稍有些过量，虽然也能勉强下咽，却绝对不能算是一份成功的菜品。

「过水火候你掌握的很不错啊，怎的会会在调味上出问题，你自己难道没有尝过吗？」

‌‌

「我......」

这种沉默让人感到有些不自在。

胖子脸涨得发红，又开始擦起了汗。

「他的炒菜、控火、红案白案都在毕业考试时拿了高分，可就是过不了调味这一关。」

张霞也叹了口气：「圆圆在十八岁那年得了一场病，随后就分辨不出味道了，医生诊断是‘后天味觉失调’。」

「周哥，我能切能炒，还会拉面，就是尝不出味道...可我能够感受到辣味，孜然、芥末这样的重味啊！我的味觉其实没有全然丧失的。」

‌‌

胖子不停擦着汗：「我可以帮到你的周哥......」

「辣是痛觉，跟味觉可没什么关系。」

周州定睛看了胖子一会儿，忽然笑了：「可是不要紧，不就是有些味道分辨不出吗？多大的事儿啊。

走，咱们再去炒盘菜试试，这次我帮你！」

藏都的铁路宾馆还是铁路部门自己的产业，即便也会对外营业，但主要还是给交班后的列车员们提供一名休息待班的地方，霞姨在这个地方人头熟得很，借用下厨房是全然没有问题的。

后厨的蔬菜品种还挺多，不过周州还是选择了做道酸辣土豆丝，随后就站在一旁，让胖子先上手。

好戏还在后头

‌‌

葱姜和辣椒等的配比都很对，胖子毕竟是厨师学校的高材生，这些工作全然不用周州操心；削土豆皮、横片、切丝......刷刷刷的刀声响起，不久一盘土豆丝就切成了。

拿起一根土豆丝看了看，周州暗暗点头，胖子的刀功早已非常接近高级厨师的水准。

虽说若干教学优良的厨师学校的毕业标准就是三级高厨，可多半也就是说说而已，能有胖子这样的水准，着实够得上高材生的标准了。

命运的齿轮在此刻悄然转动。

这是一个好助手啊！餐车的出餐量大，其中最辛苦累人的就是备菜、炒菜和基础白案这些工作，若是有一名高级厨师程度的助手，自己就能减轻很多压力，可以把更多的精力放在餐车精品菜上。

只要保证了餐车精品菜的出餐量，以后霞姨也就不用担心平均菜价过低，会被上面找麻烦了。

‌‌

「圆圆，起锅开炒！」

盯着陈圆圆起锅、入油，颠锅、勾火的娴熟手法，周州连连点头，走到灶旁抓起一把盐直接扔进陈圆圆勾起的火团中，又捡起一个闲置的炒勺，点了些香醋，隔空加入锅中。

「周哥，承蒙啊！」

陈圆圆顿时就了然了周州所说的一起动手是什么意思，开心之下胖子还用了个花活儿，手中的炒勺一翻，反手把锅里的土豆丝掏进了餐盘中。

周州就着热用筷子夹了土豆丝送进口中，略微嚼动几下，冲胖子伸出了大拇指：「圆圆，炒得不错！

其实啊，像这种简单的菜品就算你失去了味觉也可以凭着经验添加作料的，不用有太大的心理压力。」

‌‌

「真的吗？那我以后试试看，不过犹如还是周哥你帮我才更有把握啊......」

陈圆圆又看了眼张霞，仿佛欲言又止。

故事还在继续

「知道你在想啥呢，张姨也尝尝好吧？」

张霞笑着夹了一筷子土豆丝，然后也向胖子高高竖起了大拇指。

读者都在看

〖第五十八章 我叫陈圆圆〗

〖第五十八章我叫陈圆圆〗