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老虎肉正好有几百斤,徐芝芝觉得老虎肉,炖或炒都不适合。
周围的一切都变得安静下来。
她也不了解怎么做才好吃。
主要是她也没有吃过老虎肉啊,只是听说又老又腥的。
那就干脆做成卤肉,又香又看不出来,这样大伙应该更是吃不出来吧。
徐芝芝不由得想到了就干,喊春花,兰花过来学。
首先准备原料:《老虎肉》花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、酱油,白酒、葱。
有些配料这里是没有的,好在她空间有存货。
凉水下肉加料酒绰水去腥。水煮滚后把肉捞出来洗干净。
把准备好的肉和配料一起放入大锅,水盖过肉就可以了。
大火煮滚转小火盖上盖子煨两刻钟,用可以筷子能轻松戳进去即可。
香味浓郁,飘过大半个村庄……
卤好的肉浸泡在卤汁中一名时辰更入味。
她发现自家小弟眼巴巴的看着,就夹一块切成薄片装一个小碗,:「小武尝一下味道咋样?」
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同样给小花,和几个大堂妹一人一碗。
「姐,很好吃,好香。」
「……」
谁也没有料到会是这样的结果。
好几个堂妹,堂弟吃得津津有味。
他们从没吃过卤肉,更是很少吃肉,根本不了解是老虎肉卤的。
光影交错间,时间缓缓流动。
再煮一锅青菜疙瘩汤。
就可以去喊干活的人赶了回来吃饭了。
徐大虎和大牛从镇上赶了回来,刚到村口,就发现王大丫站在大树下。
他赶紧走过去问:「大丫,你有啥事吗?是不是你奶又打你了?」
王大丫低着头羞答答地说:「大虎哥哥,我们家在商量我们的婚事了,说就这几天。」
四周恢复了平静。
「不是说等到秋收后吗?这匆匆忙忙的……」徐大虎心里想着就这样问出来了。
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王大丫就不开心了:「大虎哥哥不想娶我吗?提前不是好事吗?」
徐大虎:「……」
他只是觉得太匆忙了,娶妻是人生大事,他想要给王大丫一名好的婚礼。
这种沉默让人感到有些不自在。
王大丫看徐大虎不说话,心里难受,就往跑去。
「哥,你不去追?」徐大牛问。
徐大虎快步追上去,拉着大丫说:「我没有不乐意,我只是怕太匆忙了,做不好,委屈你。」
「那你刚才不说话!我还以为你不开心呢!」
两个人老远就闻到香味了。
徐大虎就说:「芝芝姐又做好吃的了,大丫一起去我大伯家吃饭好不?」
王大丫闻着味道直流口水,但还是客气的说:「这不好吧!」
三个人一起坐驴车到家,把驴牵到后面拴好,赶紧去洗手去吃饭。
徐大牛说:「大丫姐一起去吧。我姐做的菜很好吃。你还没吃过呢!」
大伙此时正狼吞虎咽的吃得欢。
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徐大牛发现姐姐就问:「姐,你又做了什么新菜,我们在村口就闻到香味了,路上遇到大丫姐就一起来了。」
徐芝芝看着又高了一点的弟弟说:「卤肉,你尝一下好吃不,大丫来了,春花赶紧帮你嫂子盛饭。」
「呵呵!不要尝,肯定很好吃的。闻着都了解肯定好吃。」迷弟一样的大块头徐大虎抢答。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
徐大虎拉着大丫一起去厨房吃饭。
干活的人吃了半饱就开始一边吃一边说了。
「芝丫头,你做的卤肉真是太香了,我留一点送回去给我儿子尝尝可以不?」一名大汉不好意思的问。
其它好几个村民也眼巴巴的看着徐芝芝。
她想着还有几百斤肉就说:「大伯,大叔们,你们正午吃饱,下午干活来端回去一家一起吃吧。」
「芝丫头下午还管饭?」
「芝丫头是真的吗?下午还有肉吃?」一个大叔问。
「那我正午少吃一点,留着下午回去吃。」徐大壮言道。
「是的,昨下午不是捡了一百多斤野猪肉呀!现在你们放心吃饱,好好干活,下午我多做若干,你们一人一大碗,端回去一家人一起吃。」徐芝芝豪气冲天的回答。
这下大家加快身法猛吃了。
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等大家都去干活了。
徐大虎就拉着王大丫走到徐芝芝面前说:「芝芝姐,我们适才赶了回来的时候发现大丫,她说她们家这两天就在商量我们的婚事了。」
徐芝芝奇怪的说:「上次不是说等秋收后,现在怎么急,最近有好日子吗?」
「你也是喜欢大丫的,早点娶回家也好,大丫在王家日子也不好过!」
徐芝芝又言道:「你回去要二婶去请之前给你们说亲的媒婆,去王家送聘礼婚期。」
「大虎,你现在去村西头找上次帮我们家看地的邱地仙,算一下最近的好日子是哪天,第二天给媒婆一起送去王家。」
等徐大虎和大丫走了,大牛就说:「王家怎的这么急着想把大丫姐嫁过来,会不会有啥事呀?」
徐芝芝寻思,【这个弟弟也不笨呢。】
但她也不知道猜的对不对,不好说。
「能有什么事,反正要嫁,大丫在家日子不好过,家里安排早点,她肯定是开心的。」
徐芝芝还真想不通,怎的会婚事提前了,王家老太婆,还在想豆芽方子?不是早已说了会教给大家吗?!
虽然急了一些,但二婶已经把该准备的已经准备好了,本来现在和秋后也就差得不远。
徐大虎找邱地仙,算了这个月最好的日子是三天后。
徐芝芝告诉二叔,第二天大虎他们去镇上送豆芽,她一起去请醉香楼的大厨来做酒席。
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理所当然请大厨的银子,是徐芝芝付的。
这么重要的日子,要娶就娶得风风光光,令人羡慕,最近他们家天天卖豆芽,也挣了些银子。
这个发现让所有人都愣住了。
王大丫听说家里人,要早点把她嫁去徐家,满心欢喜的去村口等徐大虎。
大虎哥哥真是好样的,不但带她吃了一顿好吃的肉,还是她这一辈子都没有尝过的好吃的肉。
现在好了,婚期定好三天后。
村子里只有这么大,一点事都传的沸沸扬扬。
王诗诗主仆俩听说,大丫3天后就嫁过去了,那么意味着6天后就能拿到种豆芽的方子了。
这样她就能把方子卖给香满园酒楼,就有银子给子钧哥哥去赶考了。
最近她们手头不宽裕,本来还想典当金银首饰了。
王诗诗激动得不要不要的。
她们的谋算终于成功了。
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