〖穿成年代文的懒媳妇[七零] 第81节〗

穿成年代文的懒媳妇[七零] · 安宫的竹子

「这么难得的好东西，我和老三媳妇说加热了她自己吃，能吃好几顿呢。结果老三媳妇说我平时帮她热早饭洗床单那些也辛苦，就想请着我一起吃。」

周围的一切都变得安静下来。

「我们俩就装了白米饭吃那肉罐头嘛，老三媳妇估摸着也就吃了半盒左右，还让我把剩下的都吃完了，说冰镇过味道就变差了。」

「我今晚吃半盒肉罐头来着，那味道……」

林母说到神情一脸陶醉。

别说她了，林父听得都快饿了，他想起记忆中那肉罐头的味道，确实香。

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林母偷笑着说：「我是听老三媳妇的话，把肉罐头里的五花肉都给吃光了。但那盒肉罐头里剩下那么多肉汤汁我都给留着呢，等第二天中午炒青菜给你们吃，肯定香。」

林父笑着点头应好。

他说：「你对老三媳妇好，她对你也好，这么难得的肉罐头都愿意分给你一起吃。」

林母点头：「那是。」

最后，林母是在回味傍晚吃过的那顿丰盛肉罐头香味中睡着的。

林父则是受林母影响，想着老婆子刚说的肉罐头味道，又努力去想当年和老三一起吃那肉罐头的香味，想着想着就睡着了。

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清晨，晨光熹微。

平时林家人吃过早饭，坐会就喊上孩子一起出发了。

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他们下地劳作，孩子们去领了活割猪尾巴草。

但这天，他们吃过饭后都各自回房。

大房。

谁也没有料到会是这样的结果。

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林大嫂进了屋就去柜子那开锁，先摸了两颗大白兔糖给山茶和虎头。

这俩孩子从昨晚睡前就期待着了，好不容易睡着，清晨一睁眼就更加期待了。

光影交错间，时间缓缓流动。

特别是虎头，平时清晨特别难喊起床，这天林大嫂就在儿子耳边提了声「大白兔糖」，虎头立马精神十足地蹦了起来。

这会拿到颗大白兔糖，虎头立即撕开糖纸，一整颗糖都塞进嘴里，尝了那甜甜的牛奶香味，兴奋说：「好甜！」

山茶也尝着，感受那甜甜的滋味在舌尖蔓延开，不像弟弟那样大口咬，只是含着，等大白兔糖慢慢化开。

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林大嫂又摸了两颗红虾酥，塞了一颗进自家男人手里。

林大哥推拒着说不要：「你们娘仨留着自己吃就行，我一个男人吃啥糖啊。」

四周恢复了平静。

林大嫂瞪了他一眼：「你就给我拿着吃吧，就像三弟妹说的那样，嘴里尝着点甜味了，干活也就不苦了。」

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林大哥这才接过，撕开糖纸吃了起来，感受着嘴里的甜味，憨厚的眉眼不自觉地松散开。

二房那边差不多情况。

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就连主房，林父也是被林母塞了颗红虾酥。

这种沉默让人感到有些不自在。

他到这个年纪，倒没什么非要把糖果都留给孙子孙女吃的讲究，反倒是老婆子说的尝口甜味，让他心念一动。

林父接过那颗红虾酥，撕开纸皮放进嘴里，一咬酥香脆口，些许磨砺的口感带着甜香的糖陷，半点也不黏牙。

林母也不客气地给自己来了一颗，吃进嘴里才知道，怪不得供销社里这红虾酥卖得那么贵，里面可是满满的糖陷，能叫人从头甜到脚。

这天，林家人出门去上工是带着笑容的。

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那股甜味进了肚子里，犹如给了他们无限的力道和干劲，连去地里干活都不觉着累了。

他们走去地里的路上，时不时咂巴下嘴，感觉那股甜味还回留在舌尖上，见人也是笑着打声招呼。

搞得村里人还在想：这林家人真是没得说，这么热的天气上工勤快，男的拿满公分，女的也是拿八个工分，还能心情这么好笑着和他们打招呼。

自己真得好好学下。

而此时周云梦还在睡梦中。

过了三四天，上午。

好戏还在后头

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林母准备做午饭。

她从水井里拿出冰镇的那斤排骨，想要像上次那样做道蒜蓉蒸排骨，那滋味叫人难忘。

原来排骨还能煮这么香，那会全家人都吃得高兴。

命运的齿轮在此刻悄然转动。

上回老大媳妇做这道菜时，她还跟着进厨房一起琢磨了呢，故而是知道怎的做的。

这排骨肉确实是少，家里人又多，一做就得做一斤，才能每人吃上个两块。

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不像猪肉，切个三四两，再切成薄点的肉片，炒上秋葵豆角那些，就是一盘有油星的肉菜。

林母想着好笑摇摇头，可自家也是可以隔个三四天攒着吃这一顿肉的。

一斤排骨摆得满满一盘，没有半点绿叶色，都是肉，盯着就让人特别满足，吃也能吃个尽兴。

林母站在厨房里正打算处理排骨，骤然想起啥，又跑去三房敲了下门：「老三媳妇，你现在方便不？娘想问你个事。」

「娘你进来吧。」

林母听到应声才推门进去：「老三媳妇，我正午是想做那斤排骨，你看是照着之前那样做成蒜蓉蒸排骨，还是说你有什么特别想吃的做法？」

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周云梦这天清晨本来也没在写东西，吃过早饭后回室内就进超市里逛了会，挑了瓶330ml的摩卡咖啡喝。

刚在书桌前坐会，林母就来敲门了。

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听完林母的话，周云梦还真来了兴致。她想了下说：「我记得家里好像有西红柿，要不煮个酸甜排骨吧。」

酸甜排骨其实还得用菠萝来炒，可这会也弄不到菠萝，就省掉算了。

林母听了有点迟疑：「这酸甜排骨该不会就只用西红柿来炒吧？那炒完的肉不得软坨坨的，西红柿还酸，甜不甜那还得看命。」

周云梦解释：「娘，这酸甜排骨确实要用这西红柿来炒，但也没那么简单。」

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「排骨还是和之前一样处理，切成块后就用蒜蓉那些，再打个鸡蛋抓匀来腌制吧。之后裹上富强粉下油锅去炸，快变成金黄色了之后捞出来再放进去炸个几秒，全部炸完后捞出来备用。」

「娘你再调个料汁，就是把白砂糖酱油那些混在一起搅拌匀了，再起锅烧火把去皮切成块的西红柿扔锅里炒出汁水，随后把料汁倒进去，再把炸好的排骨都倒锅里一起翻炒均匀。」

「这道酸甜排骨就算做好了。」

周云梦自己没做过这道菜，倒是挺喜欢吃的。

她和林母说的这些做法，也是根据之前看过的美食博主视频，再结合这天家里有的东西，简化着给说的。

像玉米淀粉变成富强粉，菠萝直接消失，调料汁的白醋也给省掉了，腌制排骨那处也是省了不少调料……

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说实话她也不了解，做法瞎掰成这样，做出来的酸甜排骨会是啥味道。

但试试呗。

林母听得膛目咂舌。

她刚开始还在想老三媳妇说的这酸甜排骨，用西红柿来炒能有多好吃。

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结果老三媳妇直接一轱辘说了那些个做法。

腌制的时候居然还要打个鸡蛋，还要用富强粉给裹着，下油锅去炸，这得多费富强粉和花生油啊，调个料汁居然还要下白砂糖。

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这个发现让所有人都愣住了。

这可全都是好东西。

林母脑袋昏沉沉的，觉得这道菜比啥红烧肉啊都要奢侈，怕是国营饭店都卖不出这样的好菜色，日子哪能这么过啊。

可是老三媳妇都这么说了，她费了那么大的劲说了这么一大长串的话，自己要是拒绝了她岂不是得很难过？

明明是自己先来问老三媳妇这排骨想什么吃的。

林母内心纠结着。

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算了算了，老三媳妇想吃就满足她吧。反正也不是天天吃，自己就试试做这道菜，全家都跟着吃一回，享受下比国营饭店还要奢侈的肉菜。

林母有点忐忑问：「老三媳妇，要不等傍晚喊老二媳妇早点下工回来，再来做这道酸甜排骨？我怕浪费了这些好东西。」

老二媳妇厨艺好，做的饭菜向来合老三媳妇的心意。等她赶了回来做这道酸甜排骨，可能味道也更好。

她笑着说：「不用等二嫂赶了回来做了，娘你的厨艺也是很不错的，我相信你能做好这道酸甜排骨的，更加不用忧心浪费了这些好东西。」

周云梦被勾起那点想吃的馋头，也不拘着等下午。

林母被夸得轻飘飘的，老三媳妇在吃的方面讲究，她说相信自己能做好这道酸甜排骨，那就肯定是说真的。

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谁也没有料到会是这样的结果。

人一飘，胆子就大了。

林母应了下来，又认真问了下具体的做法，刚老三媳妇说了那么她怕有些记不住。

她听完后还给重复背了几遍，再三确认正是了才稍稍安下心来，真就这辈子没这么认真过。

「行，那老三媳妇你先忙，我去厨房做酸甜排骨了哈。」

周云梦笑着鼓励她：「好，娘加油，我相信你肯定能的。」

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林母自信膨胀应好，帮老三媳妇关上房门，火速跑去厨房忙活起来。

排骨切块洗净装盘，她又给切了些蒜蓉姜末那些撒进去，再打个鸡蛋给搅拌均匀放着腌制。

林母脑海里不断回忆着那些做法，先去翻出西红柿来给去皮切成块了，又开始调料汁。

她拿了个碗，放了酱油、盐那些，又去柜子里拿出白砂糖来，平时都是用来煮绿豆汤的，舀了勺放碗里，想了想又狠心再给放了一勺。

她怕白砂糖放少了，回头炒出来的酸甜排骨就只剩酸了。

一碗料汁调好，林母又跑去院子里洗菜那些，搞完赶了回来那盘排骨也腌制得差不多了。

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林母再回想下老三媳妇说的话，拿勺子把满盘排骨给搅拌匀了，确保每块排骨都裹上白花花的面粉了，这才来开锅倒油。

她拿了一瓦瓷罐的花生油掂量着倒入锅里，平时都是倒四五滴沾个锅底，现在就跟倒水一样。

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这种沉默让人感到有些不自在。

倒了大半罐下去后，林母瞧着又觉着待会排骨放下去估计油还没不过去。

忍着肉痛，心在滴血，林母干脆把一整罐花生油都给倒进锅里，边嘀咕着：「反正回头这些油盛起来还能接着用，沾了肉味更香。」

她把裹上面粉的排骨一块块下到锅里，边回想着老三媳妇的话。

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等稍微定型后再拿锅铲轻轻推动，炸到金黄了，就捞出装盘里放一会又下进锅里炸个几秒，瞧着金黄酥脆得不行。

排骨一捞出来，她火速拿锅铲把锅里炸好的油所有铲回瓦瓷罐里。

整个锅底还有层油，林母把洗好的青菜放下去炒，还能闻到肉香味呢。

炒完装盘后估摸着一大家子快赶了回来了，她才往锅里放切好的西红柿炒，炒出汁水来后倒入那碗料汁，翻炒几下那香味瞬间就出来了。

风从窗外吹了进来。

甜甜的，就连那西红柿的酸味也变得喜人，林母闻着心一乐，这味道正如所料跟老三媳妇说的那样，是香的。

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她把一盘炸好的排骨全部倒入锅里，翻炒几下，那金黄酥脆的外皮瞬间染上橙红色的的汤汁，颜色好看得不得了。

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