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〖第12章 让人震撼的味道〗

超能之王在都市 · 佚名
如果说,林云处理食材的身法,还有厨艺动作上的一些展示,还能归于林云超乎常人的力量!
周围的一切都变得安静下来。
这些菜的味道,却是真真正正的厨艺了!
明明同样的材料啊!十分普通的材料!却被对方化腐朽为神奇,竟然做出这等美味!
他曾经在许多超级城市的大餐厅大酒店工作过,他能保证,那些大餐厅大酒店最好吃的菜,也不一定有这道菜好吃!
发现张振江把菜放入口,久久不言,其他员工都等不及了,也是纷纷夹起这道菜来!
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「天啊!这菜也太好吃了吧!」
「呜呜,竟然有这么好吃的菜,我想哭了……」
「我靠!我靠!我靠靠靠!」
「我了个去,竟然这么好吃!」
随着这些员工的试吃,他们纷纷震撼道,表现各异,女性多是表现的感性若干,男性则是不断用口头语表达自己此刻的心情。
就在这时,张振江已经迫不及待,开始尝第二道菜了。
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结果……同样!
这道菜,与刚才那道菜不同风格,却是同样好吃!
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顶级!
随后是第三道菜……同样的评价!
顶级!
谁也没有料到会是这样的结果。
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这时,张振江也发现,这些菜上的点缀,也都同样好吃!
这是很不可思议的发现,也是他在其它菜上极少见到的……此时,他也回不由得想到,林云先前炒那三道菜时,那些蓝色火焰似乎对这些辅助食材也进行了处理,现在看来,那些蓝色火焰果然有奇特之处!
光影交错间,时间缓缓流动。
不过,如此一来,这三道菜可谓是彻彻底底的完美了!
很快,三道菜被在场众人吃得干干净净。
张振江仍是意犹未尽,这一刻,他甚至有些后悔让众人一起试吃这些菜了,那样的话,这三道菜,他就能一个人……理所当然,这样的念头,也只是一闪而过。
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他的为人处事,让他注定不会做这样的事情,更何况,在此之前,林云还是发了话的。
再者,林云这位大神就要在他们餐厅当厨师了,他还怕以后吃不到林云做的菜吗?
四周恢复了平静。
幸亏,林云坚持留下……
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这一刻,张振江万分庆幸,同一时间,他心中决定,无论林云的要价多高,他都要把林云留下来!
哪怕……让他把这样东西餐厅送给林云!即便,他先前就有这样的想法!但此刻,这种想法更为强烈!
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「怎么样?」这时,林云笑着问道。
这种沉默让人感到有些不自在。
「厨神!绝对是厨神级!原来,我以为厨神只是一种传说,现在,尝了林先生做的菜,我才知道,世间真有厨神,厨神这个称号,林先生当之无愧!」张振江竖起大拇指,言道。
「厨神不敢当,你们满意就好,那么接下来,我们就可以谈一下这些菜的价格和分成问题了!」林云微微一笑,言道。
「这些菜的价格和经营的确要好好规划一下,但分成,我不能接受!」张振江摇头道。
「张老板的意思是……」林云微微皱眉,言道。
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「林先生不要误会,我说的不能接受分成,是分成我不能要,这些菜品卖多少金钱,全都归林先生,不仅如此,我还要再给林云分一笔金钱!」发现林云皱眉,张振江连忙道。
「为何这样?」林云笑了笑,问道。
好歹,他当年也是考上重点大学的人,后来,多年执行任务,不仅走南闯北,还学习了很多知识,自然不是没有见识之辈。
他知道,张振江这么说,当是打算进行品牌运营,如此,他的菜,就不止是菜价的收入了,还有方方面面的收入。
若是真的只有他自己做菜,那么,他就做成精品私家菜坊那种,一定时间内,只接受少量订单。
其实,这也是他原本的打算之一,毕竟,他只是一个人,就算做菜速度再快,也不可能一天到晚向来做菜,那不是他想要的生活,还需要有其他厨师配合做菜才行。
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这是两个方向。
现在,张振江看起来似乎想把他的菜往另一名方向运营,林云也想听听张振江的想法,若是志向相同,林云不介意与其长久合作。
「我想,平时,林先生应该有其他事情要做,不可能向来待在厨房……」张振江说道,一边注意着林云的神色。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
另一边,林云微微点头。
「那么,林先生的菜,就有两个运营方向,第一名就是这家餐厅只卖林先生的菜……」张振江接着言道。
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「张老板说第二个方向吧!」林云含笑道。
张振江松了口气,第一名运营方向,其实是不划算的,但他怕林云有什么个人习惯问题。
「第二个方向,便是餐厅以林先生的菜为主打,其他厨师的菜为辅助……」接着,张振江开始说起一套以林云的菜为中心,争取把这家餐厅打造成一个顶级餐厅的方案。
食材,还要进更好的,更丰富的,更高级的。
甚至,一些顶级大厨,还要再请一些来,虽然,那些顶级大厨无法与林云的厨艺相比,但相对于普通厨师来说,也是甚是厉害了。
再有一系列宣传方式……甚至超出云城范围……
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「太大的宣传就算了,其他的,就按照你说的来吧!」林云微微摇头,言道。
广告宣传之类,这是生意场上甚是重要的事情,只可,他不太喜欢那种轰炸般的炒作,更喜欢顺其自然。
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理所当然,最主要的是,他对于自己的厨艺很有自信,否则,为了生活,他恐怕也要落入俗套了。
可,不得不说,张振江做生意着实有一套,只听他说一名大致框架,便可以看出很多不错的前景,许多甚至是林云没有不由得想到的,终究,林云不是专业的生意人。
索性,林云让张振江自己做主,从先前的接触来看,此人的性格不错,一切交给对方,他比较放心。
理所当然,也是林云有着绝对能力的自信,若是以后发现此人不妥,他再做别的决定不迟。
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「你们也不要担心我会辞退你们,从这天开始,你们所有人的工资,在原基础上再涨三成!」张振江转过身,转头看向若干面色有些忐忑的厨师,厨房小工等等,笑着言道。
「耶!」
「老板万岁!」
一群餐厅员工欢呼道。
刚才,听到张振江说,打算在大城市请若干顶级厨师过来,许多员工真忧心张振江会辞退他们,同样提高餐厅其他服务员的标准……
不仅是这个餐厅的工资本来就比较高,也不仅是他们想与林云做同事,更多是他们能预见,这样东西餐厅有了林云,必然会提升到极高的水准!
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那时,他们在这样东西餐厅工作,必然也是十分有前途的!
这是他们的希望!
现在,他们听到张振江说,不仅不会辞退他们,还即刻给他们涨三成工资,他们如何不激动?如何不高兴?
本来,他们的工资在云城同行业当中,就比较高了,再涨三成的话,他们许多人的收入都能与许多收入不错的白领相比较了!
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这让他们对张振江甚是感激!
「刚才,我与林先生的谈话,你们也听到了,这样东西餐厅的档次要提高,这是毋庸置疑的!我也给你们涨了工资,所以,你们接下来的服务态度,工作等等,也要符合更高级餐厅的标准!否则,客人投诉,我可不好交待!」张振江含笑道。
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这个发现让所有人都愣住了。
「老板放心!」
「我们一定会努力工作的!」
一名个员工信心百倍的言道。
「行,晚会儿,我给你们讲一下更高级餐厅的标准是怎的样的,其实,咱们平时的要求就比较高,也没有太多可加的,餐厅,终究是吃饭的地方,若干太复杂的形式咱们就不要了,最主要的是你们的态度,你们的热情,咱们服务行业,这方面最重要……你们好好工作,等咱们餐厅的效益好了,我再给你们涨工资,如何?」顿了顿,张振江笑着继续言道。
「好!」
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「好好工作,涨工资!」
一群员工激动的大吼道,热清满满。
没有啥比涨工资,更激励人心的了。
发现张振江三言两语,便把一群员工的激情调动起来,林云微微一笑,这样东西老板着实有能力,胡萝卜给的足,大棒虽然给的隐晦,却也是存在的。
相比较员工数量,他也比较认同质量。
工钱给的多若干,一个员工能发挥出的能力,也是比普通员工强很多的。
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谁也没有料到会是这样的结果。
这方面,金钱一定不能太少,但也不止需要钱的刺激,还需要管理人员营造一种氛围,林云相信张振江能处理好这些。
最重要的一点……态度,张振江说的正是,服务行业,员工的态度,热情,很重要。
「对了……林先生,不知道,你每天做多少菜……还有菜的定价……」就在这时,张振江骤然想起一件事情,连转过身,看向林云,有些不好意思的问道。
不少都想好了……却骤然忘了这件重要的事情……
因为,林云不是普通员工,他却是不能像对待普通员工那样要求林云!
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每天做菜的数量,很重要!
万一,林云一天只做好几个菜,那么,这中间的操作余地就小很多了!
还有,菜的定价……林云不是一般的厨师,或许有着特殊要求!
无论太高,还是太低,都可能对他的操作有影响!
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