〖第六十三章舌尖上的水泡梨〗

在那梨花盛开的地方 · 佚名

黄佳艾跑过去大声喝道：「李村长！嗨！周哥！大家都在呢！」

周围的一切都变得安静下来。

对于黄佳艾出现，大家皆是微微一愣。周元超最先起身，脸庞上微有愠色：「不是喊你去斗南花卉市场吗？你怎的又回来了？」

黄佳艾倒不介意，她高高举起手里的塑料袋：「大家看！我发现了一个东西！」

李村长问：「这是啥？」

黄佳艾吼道：「宝贝！」

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「小黄，别搞得神神秘秘的。赶紧有话快说，都急死我了。」

黄佳艾在大家好奇的注视下，慢慢打开装着宝藏的塑料袋：「这样东西叫水！泡！梨！」

「……」

「啥品种？」

「水泡啥？」

「你再说一遍，啥东西？」

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大家定神看了一眼，没觉得有什么稀奇：「不就是梨吗？」

黄佳艾又放大嗓音，用手捏起一个梨：「这样东西叫做水泡梨！」

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「能有我们村里种的鲁沙梨好？」

「那肯定没有我们村的甜。」

……

谁也没有料到会是这样的结果。

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大家对此并不感兴趣，黄佳艾顿时有些局促。

李村长走上前去言道：「小黄，我晓得你有抱负，想要让田坡村赶紧致富。不过我们村里才刚种进去鲁沙梨，你得让大家喘口气，不能啥品种都尝试。种梨树得一步一步来，欲速则不达呀！」

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「不是！大家听我说。」黄佳艾直接跑到凳子上站着：「你们没发现这梨的特点？」

「不管有啥特点，咱们现在种鲁沙梨就中鲁沙梨，县里也说我们合适种这样东西。」

黄佳艾急得从凳子上跳上又跳下：「大家先别吃了，好好听我说！这个叫水泡梨，大家先尝尝。」

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她赶紧跳下凳子，打开塑料袋，每人手上塞了一名梨。「大家先吃吃看味道！」

周元超最先发现问题，他拿着梨看了一会儿，言道：「这梨有点像后山的涩梨啊。」

四周恢复了平静。

大家听到周元超的话，都开始观察手里的梨。

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「别说，还真有点像。」

「就颜色不太一样。」

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「就是啥味呀！我从来都没吃过这样东西味道的梨！好吃！」

这种沉默让人感到有些不自在。

「闻着味道奇奇怪怪，吃着还挺好吃。」

「小黄，你从哪里买来的？」

听到大家的赞许，黄佳艾顿时信心倍增。来的路上她也在想，这个味道会不会只是少数人喜欢，而自己恰恰是那极少数，现在盯着大家都喜欢吃，她更加坚定了自己的想法。

「看来是大家都喜欢这个味道，我想大众的口味跟我们也差不到哪里去。今天我在火车站，看到有个大婶卖梨，我就买了一袋。跟她交谈之后才晓得，这份舌尖上的美味叫水泡梨。」

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李村长只是咬了一口，没舍得一个的吃完。他问道：「这样东西真是后山的涩梨里做的？」

「对。我跟大婶聊了一会儿，她家住在百安，用的百安山上的涩梨泡制而成。我留了她的联系方式，赶了回来先听听你们的意思，要是大家都觉着可行，我就去登门拜访她。」

周元超言道：「五块钱一斤，的确比做化肥好。只是把梨做成这样东西，不知道加工工序繁不繁琐，再一个就是保存时间。如果我们花了大价钱，把山上的涩梨做成水泡梨，最先开始推销没人买的话，就会造成一名亏损。故而一名是加工问题，另一个就是储存问题。」

「啊，对。这个我也思考过，但我见着大婶一名人在火车站卖三大桶梨，她一天肯定是卖不完的。」

周元超言道：「若是我们要做饮食，就一定得把食品安全放在第一位，更何况这个梨也得送去检验。要确定没问题，才能拿出去卖。」

「这是肯定的。」黄佳艾言道，「那么大家现在怎的看？」

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「我觉着这个计划可行。」

「我也同意。」

周元超也举起手：「事不宜迟。明天我跟你去拜访你说的那样东西大婶，我们把一些关键问题问问她。李村长就带着梨送去质检，村里不能没人处理事务，就李会计辛苦若干。」

命运的齿轮在此刻悄然转动。

李云祥言道：「放心，你们只管去就是。」

有明确的分工，大家晚上都做够充足的工作，第二天一早，各尽其职，各就其位。

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周元超骑着村里的唯一那张「烂铁」，带着黄佳艾去百安火车站。

那天卖梨的大婶还在原来的位置，两人找到她时，她依旧打着手机麻将。

「大婶！」黄佳艾喊了一声。

大婶玩的入迷，头也不抬地应了一声：「等我玩完这局。」

接着手机机械地响着：「碰！」

「一筒。」

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「二条。」

大概五分钟过后……

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大婶这才想起来好像有人要买梨？她关上手机放进包里，笑眯眯的抬头转头看向买梨的人，一下子就认出前一天才见到过的黄佳艾。

「小妹，你又来了？」

黄佳艾言道：「是啊。」

「这天要几斤？」

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黄佳艾摆摆手：「我这天不买梨了，是有些问题想要咨询你一下。」

大婶听到不买梨明显没有刚才的热情，可她还是问：「你们想要说啥？」

「就是想问问，这水泡梨是怎么做的？」

大婶不开心道：「水泡梨水泡梨，除了是水泡的，还能咋做？」

周元超听出了大婶的不开心，拿出20块钱言道：「还是来几斤吧，咱们边吃边说。」

大婶见有钱赚，脸上的不耐烦终究褪去。她娴熟的用水瓢舀起一瓢梨放在称上称，称完过后又从桶里打了一瓢水进去，之后才拎给黄佳艾。

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「大婶，是这样的。我们是棠川县噶底镇田坡村的村民。」

「田坡村啊，那我晓得，以前产矿，现在啥都没咯。」

黄佳艾用力的点头：「对对，就是田坡村。我们的山上有不少这种涩梨，每年都腐烂在地里怪可惜的。村里的村民以前日子还行，但现在你也晓得矿产枯竭，那块地除了种梨树，别的都不太适合种植。」

「你们想把村里的梨卖给我啊？」大婶用瓢在大桶里搅着，发现一个皮发黑的，就用瓢舀起来自己吃。

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「如果能的话，我们着实是这样想的。」

大婶谢绝道：「我家的梨的确是供不应求。只是我也跟你说了，我家就只有两三个人泡制，实在是忙可来。」

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这个发现让所有人都愣住了。

「大婶……您先别忙着拒绝，您先听我们的意思。」

黄佳艾言道：「若是可以的话，我们的确是想等秋天的时候，把后山的涩梨以低价出售给您。若是你忙可来，那么我们的意思是我们村建个小厂子。我们不了解制作过程，就由您来教我们。我们每个月给你发上班的工资，等到年末把纯利润按比例给你分红。」

「你是说我不卖梨了？」

「对。你只用负责教我们村里的村民怎的泡制就行，然后按每个月给你发工资。采摘梨，泡制，以及出售，都由我们的村民来完成。年末，我们就算利润。」

大婶有点心动，犹豫不决道：「我怕你们是骗子。」

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「不是，我们是田坡村工作人员。」黄佳艾拿出自己的工作牌，「田坡村矿产枯竭以后没什么收入，年年都是负增长。村里的村民生活一年不如一年，能靠着国家的补助生活。这一两年的确有不少的项目，还有帮扶政策，但田坡村地处深山，都不适合发展。眼下水泡梨是一个很好的项目，希望你能加入。」

「泡梨嘛……没啥诀窍。」大婶说道：「我只是觉着你们说的分红太久了，得一年呢。」

黄佳艾和周元超对视一眼：「那一个季度一结行吗？你上班的工资照常给你。」

「我觉着这倒行，但我还要和我家里人商量一下，这年头骗人的可多，证件还能造假呢。」

黄佳艾给大婶留了个手提电话号，之后返回田坡村。

「周哥，你说那大婶会同意吗？」

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谁也没有料到会是这样的结果。

「要是不行的话就找别家，百安市卖水泡梨的肯定不止有她一家。现在没有推广出去，可能会比较难找。」周元超说道：「我打电话给你嫂子，她当在百安市有不少的朋友同学，估计能打听到消息。」

黄佳艾点头答好：「若是多能找着几家的话，也好做个对比。」

「毕竟是需要人家的秘方，该花的金钱还是得花。」

周元超和黄佳艾回到田坡村，李村长正好拿着一叠报告单跑来：「质检结果出来了。」

「怎的样？」

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李村长指着质检报告：「发酵过后的水泡梨，含有乳酸菌，对健胃消食很有帮助。另外菌类也检测了，没有对人体有害的物质，是合格产品。」

黄佳艾和周元超也一起挤过去看报告：「这样就好。等秋天丰收的时候，咱们就把深山里的涩梨做成水泡梨，到时候变废为宝也能有一笔不小的收入。」

李村长说道：「只是咱们田坡村现在没有资金，要说建厂的话也不太实际。」

「我们能先做准备工作，把我们的计划取出一个详细的方案，之后上报。正是扶贫热潮，咱们的想法肯定能得到政府的支持。」

周元超也很是赞同：「我会先去镇上一趟，跟各位领导开个会。我不在的时候，你们一定要做好本职工作，尽心尽力的为人民服务。这段时间雨水比较多，田坡村白石山的那边石块体积比较小，容易发生滑坡，你们一定要做好村民们的安全工作。」

李村长说道：「行，那是一定的。」

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「李村长，你也和我一起去。我即便来田坡村也有一段日子，但有些细节还是你们比较清楚，我们一起去要好些。」

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