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第六十章仿宋体
周围的一切都变得安静下来。
羊杂已经洗干净了,苏油拿一块带皮猪膘将锅子开了,先将羊肚内脏烫过切好,让女孩子们挤出羊肠内的肠油,和素油入锅,烧化后加入姜片葱段花椒呛过,再将羊杂倒进去翻炒。
之后加了一大锅子热水,丢了一些八角茴香,咕嘟咕嘟煮了起来。
一边用小锅给老军单独卤上两块羊肝。
羊肉汤瞬间变得奶白,那香味可就要了命了。
很快汤锅熬好,苏油招呼伙伴们去吃饭,自己亲自盛了两碗,洒上葱花香菜,又用豆腐乳做了两小碗蘸碟,连一碗糙米饭摆到老军面前。
两个老军见到乳白色的浓郁奶汤面面相觑,其中一个就赧含笑道:「这等好味道,西军老范相公亲随班伍里怕是都见不着。」
另一名夹了一筷子放进嘴里:「好!比盐州滩羊还要好味道!」
苏油笑道:「听两位口音,是陕西路的老军?」
其中一个言道:「别看我俩现在是老苍头,当年可也军功三转,一刀刀砍出来的功劳!」
苏油问:「那……」
本来想问问情况,想想宋军的战绩,又赶紧闭嘴。
一位老军目露苍凉:「好水川死人堆里爬出来的,当年啊……唉!」
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另一位言道:「当年夏主处心积虑,以逸待劳,又是以骑对步,骑兵一波接一波的冲掠,不久大军就乱了……」
另一位老军挥手制止他继续说下去,言道:「十多年前的事情了,扫小少爷的兴干啥?」
「那就不说了……总之事后韩范两位相公遭贬,临行前怜我二人血勇,托庇到当时眉州太守这里,已经十一年了。」
谁也没有料到会是这样的结果。
苏油肃然起敬:「不敢请问两位老哥哥大名。」
一位老军说道:「岂敢岂敢,老夫陈田。老夫郭隆。」
光影交错间,时间缓缓流动。
苏油将冷羊肉也切了一盘,洒上椒盐端了过来:「我们在后方安享清宁,便是老哥哥这样的军士前方拼杀出来的,以后苏油还要时常请教。」
陈田笑道:「小少爷年纪尚小,这是地理不熟。眉州可不是后方,而是南方边陲,这个地方离雅州也就一日路程,过去那就是大理境内。」
苏油这才反应过来,陈田说得不错,现在的云南,可不是大宋版图,眉山真的离边境不算太远。
含笑道:「果真如此,不说那个了,这汤味可算还过得去?」
郭隆端着碗刨得呼呼的:「哪里是过得去,鲜得舌头都掉了!对了,小少爷打听码头的事情,可是要在码头上发卖这个?」
四周恢复了平静。
苏油含笑道:「发卖是发卖,可不是这个,这个怕是天气还早了点。」
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陈田含笑道:「也是,可冬日里要是来上一碗这样东西,那可就给个神仙也不换了。那口大锅可也了不得,比军中所用的大锅还厉害!」
苏油这才想起来一个事情:「对哟,这大锅现在不便宜,放城门外义棚那处没问题吧?」
陈田含笑道:「这样东西小少爷放心,城门外是防务重点,有我俩在此,没人敢胡乱造次。」
这种沉默让人感到有些不自在。
豆粕是饲料,格外便宜,苏油去看了一下,这就又是好几百斤,正好蜂窝煤快要做完了,接下来他便准备安排张麒他们做这个。
叫来张藻,拴住,张散,勾平了账务,苏油这才同老军一起回城。
晚上和程文应吃饭的时候,苏油便问起瓷码印书的情况。
程文应得意非凡,让管家取来两本书:「贤侄你看,这是试样。」
书没有名字,打开来才知道是杜甫诗集。
等翻过一页,才发现竟然是双面印刷,不由得惊喜道:「油墨成了?」
程文应含笑道:「成了,韩师傅可是对你佩服得五体投地!」
苏油觉得好笑,嘴上解释道:「这样东西东西就好比炒菜下调料,什么调料配啥菜,挨着试来试去总能试出来。」
「解决了粉料细腻程度的问题,剩下的就简单了。我和韩工将产生颜色的粉末,称为颜料;调和油墨用的东西,叫连接剂;调节浓度的,叫增稠剂;控制结膜的,叫防结剂;防止油墨浸透纸张的,叫防反印剂,改善流动的,叫增滑剂……」
「确定好这些东西之后,就是调整配比,一点一点实验出来就好了。等等……」
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说完将书捡起来又看了一遍,含笑道:「姻伯莫要耍笑,你这本杜工部集不是用之前那批瓷码印的。」
程文应笑得像个孩子:「我就想试试你是不是永远不会犯错。」
苏油含笑道:「姻伯没看我们的实验记录吗?错到天上去了,好几大本呢!」
命运的齿轮在此刻悄然转动。
心里却在暗自好笑,要不是自己前世了解的那些稀奇古怪的冷知识,估计还得多好多本。
比如滑石粉改善浓度,麻油做调节剂,石灰粉做增稠剂,最搞笑的是油墨还要用到面粉,那玩意儿是天然防反印剂,都是大宋常见的东西。
不过韩工的智慧也让苏油瞠目结舌,比如面粉,后世用的玉米粉粘度很高,他们用麦粉就达不到。
韩工随便一想就解决了这样东西问题,将油墨放到热水里隔水加热,用热油墨印刷,这种智慧的闪光点也让两人相互佩服,惺惺相惜。
还是那句话,一项技术的破境,带来的是不少很多的新产品。
加了瓷土经过压制的纸张,和油墨两项东西一加成,印刷的代差即刻显现了出来,这本杜工部集的书籍质量,早已远远甩出杭版好几条大街去了。
随后还有字码。
油墨印刷,只适合格外细的笔划,因此这部书上的文字便比较小,笔划也非常细,苏油直到聊了一半才注意到这样东西问题。
不由得问:「这,啥字体?」
说完指着第一批瓷码印制的一册言道:「老夫管以前的老码,叫正体,管这种又瘦又细的……」
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程文应含笑道:「怕你笑话老夫任事不做光吃现成,这事情便是由老夫主持的。」
苏油不由得暗暗祈祷:「千万别说叫瘦金体千万别说叫瘦金体……」
「……叫,细体。」
苏油不由得暗自松了一口气:「姻伯大才,这细体轻健刚妙,看起来格外舒服。」
程文应叹了口气:「说起来,还是有你的功劳。老夫不好自专……」
苏油问道:「姻伯这话何意?」
程文应哈哈大笑,一点长辈架子都没有,就跟恶作剧成功的小孩一样:「你的那样东西铅笔,没发现少了一支?哈哈哈哈……偷偷搞了这么久,就是为了看你那目瞪口呆的样子!」
可不是吗,现在的水墨印刷书籍,用的还是欧体,魏碑比较多,大名鼎鼎的宋体都还没出来,而程文应创造的这个,竟然就是活生生的仿宋!
苏油躬身施礼道:「苏油为姻伯贺,这字体,必然随新式印刷术的推广流芳百代。」
程文应意气风发开怀大笑,这侄儿多智近妖,他这姻伯当得可憋屈了,本以为孤儿的事情上他会来求自己,却不料弄得风风火火,这天总算是震了这小屁孩一把。
这时候八娘也回来了:「哟,阿爷如何这么高兴?」
程文应献宝一般将书籍交给八娘,八娘了解情况之后笑道:「细体雅致清秀,正适合用来印制诗词歌赋;正体端厚庄凝,印制史书,典籍,都是极好的。」
这个时代是汉人审美情趣最高雅,最具艺术性的时代,汴梁城边每天卖出的鲜花就是一门大生意,宋人生活的雅致可见一斑。
光印制一套书籍,便能看出八娘和程文应的文化品味,早已深入到了骨子里。
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