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谭云让青儿赶回京城去购置食材，其实最主要的就是考虑到京城的东西样式更多，而质量上也要比其他地方好不少。
周围的一切都变得安静下来。
但让谭云全然没有想到的是，青儿竟然还带赶了回来不少其它她全然没想到的东西。
其中就包括，荔枝、菠萝、香蕉好几种在这样东西时代极为少见的水果。
更何况这些水果在保存上，更是让谭云越发的意外，不愧是京城出品，所有的水果都先用棉被包上，随即外面抱了一层冰块，然后再包上两三层的棉被，最后放在坛子里面，而坛子外面依旧包着厚厚的棉被。
当谭云将这些少见的水果从那一层层的保护中取出来的时候，香蕉竟然还带着些青色，显然是没有彻底熟透的。
如此一来，即便是赶上半个月的路程，这些水果也不会腐坏。
「青儿姐姐，你简直太帅呆了！」谭云激动的真想狠狠的亲青儿一口，有了这些新鲜水果的加入，自己的那一桌子宴席，这会儿算是彻底的不用担心了。
「二当家的，这些玩意儿可都是我家主子从宫里弄来的，据说连宫里的那些个主子们，也不是谁都能吃到的东西。所以主子的意思是，这些东西都只给你一个人吃，至于其他人，想都不要想。」青儿很是负责的将荣弘启的意思转述给了谭云。
只给自己吃？
这话让谭云一愣，随即哈哈大笑起来，「这些好东西，哪能我一个人吃？这可都是做菜的好玩意儿，不拿出来惊艳到别人的眼球，那才叫白瞎了呢！」
青儿又想说些啥，结果却被叶嬷嬷一把拉住了袖子，随即摇了摇头，示意她别再继续。
谭云早已下定主意用这些水果做吃的，至于青儿同不同意，还有京城里的那样东西神经病荣弘启是什么态度，谭云才管不了呢！
虽然不了然叶嬷嬷怎么会要拦住自己，可青儿还是选择了听叶嬷嬷的意思。
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等到入夜后的时候，青儿一问原因，方才知道了之前谭云对叶嬷嬷的教训。
「青儿啊，这丫头可不是咱们之前认识时的那小丫头了，就这一次食神比赛的事，可让她成长了不少。就刚刚你要是和她对着干，不让她去用那些水果参加比赛，估计到头来，你得和我之前似的，非得挨顿骂不可。」
叶嬷嬷说这话的时候倒是没有生气啥的，相反的，她对这样东西才十岁的谭云竟然有了一股莫名的敬重。
谁也没有料到会是这样的结果。
之前在马车上的对话，虽说谭云的态度很不客气，可要认真想想，其实这丫头句句在理。
也正是由于这样，叶嬷嬷这才改变了态度，又重新全心听从谭云的指令。
光影交错间，时间缓缓流动。
「嬷嬷，听你这话的意思，是说那丫头瞬间长大了？」青儿还是有些不太赞同叶嬷嬷的话。
「兴许不是瞬间长大，而是她向来都是这样东西样子，只可是我们现在才发现而已。」叶嬷嬷很是中肯了给了这样的答案。
一时间，青儿也不了解要再说啥了。
这次回京，她见到了自家主子，而自家主子把自己叫道同时，反复叮嘱一定要照顾要谭云，甚至还说只要不是动摇国之根本的事，只要是他荣家能做到的事，就让青儿鼎力支持谭云。
即便青儿觉着自家主子有些着魔了，可只要是主子发的话，她青儿就一定会坚持到底。
四周恢复了平静。
现在再一听叶嬷嬷的话，青儿也不得不留了个心眼，想着自己这会儿可绝对不能和谭云对着来了，两个人关系闹僵是小，但若是影响了自家主子那的态度，这可就是大了。
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一心钻研菜谱的谭云哪里了解青儿和叶嬷嬷之间的谭云，她盯着桌子上摆着的菠萝，心里那叫一名欢喜。
这次青儿带赶了回来的菠萝只有两个，所以谭云必须做到一次成功，而眼前的这样东西菠萝，就是她用来实验的实验品。
菠萝咕咾肉，一不由得想到这道菜，谭云就会下意识的咽口水。
这种沉默让人感到有些不自在。
这道菜她之前只吃过一次，可就是那一次的感觉，就让谭云爱上了这样东西味道，以至于之后她特意翻查过菜谱。
虽说之后也还是没机会亲自实验，可菜谱的内容却早已沉沉地的印在了她的脑海里。
除了菠萝咕咾肉，谭云再想到的，就是酸酸甜甜的水果罐头。
夜已黑，谭云让人将菠萝重新放回仓库保存好之后，她便回到室内休息。
一夜好梦。
第二天一早，谭云没有忙着做菠萝咕咾肉，反倒是又开始研究起了烤鸭。
经过这几天的晾晒，早已被劈成一段段的果木已经干得差不多了，这会儿再烤鸭，效果当要比之前的那一次成功得多。
腌制了一名入夜后的鸭子，被谭云挂在了吊炉里，炉子里点了火，虽说还有些烟，可烟气却明显少了很多。
谭云带着自制的小版围裙，踩着凳子站在吊炉边儿上，一手扶着一旁放着调料的高脚架子，一手拿着小刷子往鸭子的皮上刷着她的秘制调料。
所谓秘制调料，其实就是将一些佐料加了油和蜂蜜，和一和，再涂在鸭子身上，一来可以将鸭子身上挂着的灰擦掉，再一名也可以将皮的味道更加入味。
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「嗯，这个真香！」青儿刚一到后院，就闻到了浓郁的烤肉的香味，更何况这香味和一般的烤肉还不相同，那种感觉，是她从未闻过的，「二掌柜，你这是用什么烤的？这鸭子闻着就让人想吃。」
青儿对做美食本来就很感兴趣，现在只一闻这鸭子的气味，就能肯定这道烤鸭定然是不俗的东西。
「嘿嘿，等下烤好了，青儿姐姐先尝尝，然后咱们再说是怎的做的。」谭云笑着卖了个关子。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
其实这烤鸭在来善镇也不算是什么稀奇玩意儿，只可外面卖的烤鸭就只是简单的烤制，最多就是加了点佐料而已。
虽说谭云不觉得那烤鸭有多好吃，可这几天还是天天都买赶了回来好几只。
她为的不是吃，而是要让那两个刀工好的厨娘拿着外面买回来的烤鸭练习片烤鸭肉的功夫。
这几天来，这两个厨娘片了也不知道有多少只的烤鸭，总算是勉强达到了谭云的要求。
「二掌柜，你看看这么多的饼够不够。」这会儿，负责面食的厨娘端着一叠巴掌大小的薄饼走了出来，额头上还带着汗。
「再多来点吧！等下的伙食饭就吃这样东西了。」谭云说着，又在鸭子身上刷了层佐料，然后才又问道：「我之前教你们做的酱可都做好了？」
谭云说的酱，自然就是吃烤鸭时的必备品，甜面酱了。
说起甜面酱，谭云也是实验了不少次，才总算是找到了点比较像样的味道。
虽说这和前世吃的甜面酱没的比了，不过眼下也没人吃过正宗的甜面酱，故而谭云来了个得过且过。
盯着谭云和厨娘们如此默契的交流配合，青儿的心里突然有些不太舒服。
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要知道在她去京城之前，这些厨娘可都是自己的手下，这才多长时间的功夫，自己怎的犹如变成了个局外人了呢？
谭云和厨娘们说完话之后，余光扫到了站在一旁有些不太开心的青儿，心里一紧，不过却是笑着言道：「青儿姐姐，你休息好了没呢？你要是休息好了，今儿下午你就得跟着我一起忙活了。那么多道菜，要是想前后脚被端上桌子，没有你这么个高手在身边帮衬着，我可是一点把握都没有啊！」
青儿一愣，随即赶忙点头言道：「休息好了，有啥事，二掌柜尽管说就是了。」
才刚从大厅走到后院的叶嬷嬷正好发现了这一幕，终于笑着点点头，悬着的心，也算是放回许多了。
上午的伙食饭，大家先是欣赏了一下两个厨娘片鸭肉的功夫，随后才在谭云的指挥下开始尝试云氏烤鸭。
这一次，大家脸庞上的表情已经不能用惊艳来形容了。
「好吃！真好吃！」
「二掌柜，我头一次吃这种酱，没想到和鸭肉混在一起，还怪好吃的呢！」
「是啊是啊！肥而不腻，这饼好吃，这鸭肉更好吃！」
大家对谭云的烤鸭赞不绝口。
谭云心里开心，虽说她刚刚尝了一下，味道和前世吃的烤鸭还是有差距，不过和那些外面卖的烤鸭却是好了不少。
这道烤鸭，看来能加入到菜单里面了。
转眼到了比赛前一天。
这一天，来善镇有不少酒楼就选择了闭门不营业。
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而庆云楼，自然也是在这其中。
对于参赛的十凉十热一汤，谭云早已了然于胸。
这个发现让所有人都愣住了。
在谭云的指挥下，大家都在为第二天的比赛而进行最后的准备。
那些需要时间长的菜式，或者是可以提前准备好的菜式，这会儿都已经被摆在了大厅的桌子上，上面还用很精致的银色盖子盖住了。
「叶嬷嬷，青儿姐姐，今晚就拜托你们了。」临近午夜，谭云终于打着哈欠，吩咐众人各自散去。
「放心吧，只要有我老婆子在，这些东西就不会受半点损坏。」叶嬷嬷下了军令状。
明儿就开始比赛了，谁都不敢保证这其中会不会有人刻意捣乱，所以晚上的安全非得有专人保护才行。
所以，除了明天必须要跟着谭云一起做菜的厨娘之外，其他人几乎都被安排到了这一晚的安保当中。
「二掌柜，你还是赶紧上楼歇着吧！明天才是重头戏，你可不能有半点闪失。」青儿劝着谭云上楼休息。
谭云也没让着，直接上了楼。
明儿一早就得开始准备，满打满算的，她能睡上两个时辰，那都算是不错不错的了。
可是谭云想多了，她才睡了一个多时辰，就猛的醒了过来。
躺在床上翻来覆去了好一会儿，发现还是没办法睡着，索性便起了身子，穿了衣服直接下楼。
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谁也没有料到会是这样的结果。
「丫头，你咋起来了？」乍一看谭云出现，叶嬷嬷反倒被吓了一跳。
「睡醒了，实在睡不着，就起来了。」谭云有些无力的耸耸肩。
虽说这段日子早已不止一次的告诉自己这次比赛输赢无所谓，可她的心里，还是很不安，以至于连觉都睡不着，提前了近一名时辰爬起来准备比赛。
按照比赛的规则，所有酒楼在正午之前将参赛的菜式摆在醉酒坊设定的赛场上就能了。
所以这时间，相对来说还算宽裕。
对于来善镇来说，这天可是个极其特殊的日子。
这一天整个镇子不仅格外的热闹，空气中还飘着各种各样的香味。
因为有不少府城里其他酒楼到来善镇参赛，故而几乎九成以上的酒楼厨房都被承包了。
对于来善镇的酒楼业来说，不管参没参加这次比赛，大家都能赚到不少的银子。
参加比赛的，卖菜能赚钱，没准还能得个啥名词得到什么赏金。
而没参加比赛的，却因为出租客房和厨房而小赚一笔。
这一天的县太爷也是来了个与民同乐，换上了一身便服，和其他地方的县太爷，一起坐在了裁判席上。
这菜还没都没上齐，这些个大人们便喝着茶，聊着天，一时间气氛倒也显得很是融洽。
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这种沉默让人感到有些不自在。
至于赛场的外围，这会儿更是被百姓们围得水泄不通。
谭云的家人们自然也来了，这么大的日子，他们哪还能在家里待得消停。
霍生和王君留在家里照顾阿三，谭有昌则是带着媳妇儿孩子，还有古婆婆，一起来到了镇上。
对于他们的安排，这些倒是不用谭云操心，有屈郎中在，他们所处的位置可绝对不是一般的好。
屈郎中在来善镇那可是名人，口碑良好，故而这次比赛他是裁判之一。
由于考虑到了裁判们也带了家人之类的过来，故而醉酒坊给每个裁判都额外划出了一个空地，摆了凳子桌子，专门用来接待他们各自的家人随从。
就这样，谭家人就坐在了屈郎中所属的那块位置。
风从窗外吹了进来。
这会场的位置是早前就选好了的，正是县衙大门外的那一块大空地。
此时正中间的位置，用好几十张桌子围成了一名大圈，圈中间的空地上，摆了些绿色的盆栽。
这几十张桌子此时都铺上了暗红色的桌布，桌布上又摆着白色的筷子和碗碟，及一些银质的器皿，乍一看去，很是高档。
「各位大人，这时辰盯着差不多了，不知可否开始传菜了？」苏富贵站在裁判席前恭敬的问。
这些个大人们都笑着你看看我，我看看你，随后由来善镇的县太爷发点头发话，算是给了答案。
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随着苏富贵的一声「上菜」，早就早已准备好的各个酒楼的人，都穿着各个酒楼订制好的统一的衣服，一人手里端着一个托盘，陆续有秩的朝着赛场中间的桌子走去。
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